狐的人工饲养只有100多年的历史，世界各地的养狐者，经过长期的选育，培育出了许多毛皮好、毛色美、体形大的品种。人工饲养的狐按其毛色有40多种，可分为两个不同的属，即狐属和北极狐属。银黑狐和北极狐是世界上广泛饲养的品种。世界上的狐狸有9个种，广泛分布在亚洲、非洲和北美洲大陆。狐属代表品种有下列几种。
1、赤狐
又称红狐、草狐。在我国分布很广，有4个亚种，东北和内蒙古的赤皮狐就属于赤狐。赤狐的外貌特征为上下颌细长、吻尖，耳直立，体修长，尾较长，毛长、绒厚，色泽光润，针毛齐全，毛皮品质优良。背部毛色可呈火红、棕红、灰红色，四肢及耳背呈黑褐色，腹部呈黄白色，尾尖为白色，仔狐呈浅灰褐色。
2、银黑狐
又名银狐，目前不少国家进行笼养。基本毛色是黑色，全身被毛均匀地掺杂白色针毛，尾端纯白色，绒毛为灰色，毛的基部为黑色，这样形成了白色毛段衬托在黑色毛段之间，形成了华丽的银雾状。在嘴角、眼周围有银色毛，形成一种“面罩”。嘴尖、耳长，脸上有白色银毛构成的银环。体重：成年公狐5.5-7.8千克，成年母狐4.5-6千克；体长；成年公狐58-70厘米，母狐体长60厘米左右。
3、十字狐
产于亚洲和北美洲，体型近似赤狐，四肢和腹部呈黑色，头、肩、背部呈褐色，在前肩与背部有黑十字形的花纹。
4、狐属的彩狐
在狐的养殖过程中，不断有新的毛色突变个体出现。人们把赤狐、北极狐的毛色变种狐，以及由银狐、赤狐与毛色变种狐交配而产生的新的彩色变种狐，统称为彩狐。狐属的彩狐，除了具有各自的变种毛色特征之外，体型和外貌与赤狐、银黑狐非常相似。
北极狐属：
1、北极狐：原产于北美洲北部近北冰洋一带，以及北美洲南部的沼泽地区和森林沼泽地区。野生北极狐有两种毛色，一种是白色北极狐，冬季毛色为白色，夏季毛色变深；另一种是浅兰色北极狐，毛色变异较大，从浅灰、浅蓝到接近黑色。北极狐体形比狐属赤狐、银黑狐小，四肢下端被覆密毛。体重：成年公狐5.5-7.5千克，母狐4.5-6千克。体长；公狐65-75厘米，母狐55-75厘米。
2、彩色北极狐：北极狐在家养过程中，也出现了许多新的突变种，如影狐、北极珍珠狐、蓝宝石狐等。这些彩狐，除毛色具有本型的特征外，体型与北极狐基本上相似。
3、蓝宝石北极狐：为蓝色北极狐隐性突变种，被毛呈浅蓝色。
4、影狐：它是蓝色北极狐显性突变种。影狐的背部、额部、肩部的被毛有斑纹，其他部位均为白色。当显性基因纯合时，可导致胚胎早期死亡。因此，不能纯种繁育。现在所见到的影狐，均为杂合个体。
5、白狐：为蓝色北极狐的隐性变种。幼狐毛色呈灰褐色，冬天为白色，绒毛为灰色。
