黑水鸡别称鷭、江鸡、红骨顶等，为秧鸡科黑水鸡属鸟类，栖息于灌木丛、蒲草、苇丛，善潜水，多成对活动，游泳时身体露出水面较高，尾向上翘，露出尾后两团白斑很远即能看见，广布于除大洋洲以外的世界各地，下面我们就一起来看一看黑水鸡吃什么食物吧！
黑水鸡吃什么食物？
黑水鸡主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主。白天活动和觅食，主要沿水生植物边上游泳，仔细搜查和啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食。
黑水鸡的栖息环境
黑水鸡栖息于富有芦苇和水生挺水植物的淡水湿地、沼泽、湖泊、水库、苇塘、水渠和水稻田中，也出现于林缘和路边水渠与疏林中的湖泊沼泽地带。不耐寒，一般不在咸水中生活，喜欢有树木或挺水植物遮蔽的水域，不喜欢很开阔的场所，垂直分布高度为海拔400～1740米。
黑水鸡的生活习性
黑水鸡部分为夏候鸟，部分留鸟，长江以北主要为夏候鸟，长江以南多为留鸟。春季于4月中下旬迁到北方繁殖地，秋季于10月初开始迁离繁殖地，一直到10月末。常成对或成小群活动，善游泳和潜水，游泳时身体浮出水面很高，尾常常垂直竖起，并频频摆动。除非在危急情况下一般不起飞，特别是不做远距离飞行，飞行速度缓慢，也飞得不高，常常紧贴水面飞行，飞不多远又落入水面或水草丛中。
黑水鸡的种群现状
黑水鸡分布范围广，较常见，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准(分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化)，种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。但是，黑水鸡已列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2012年濒危物种红色名录ver3.1——低危(LC)和中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
