猪误食过多的食盐或含盐较多的酱渣、咸菜水等,很易中毒。中毒后表现极度口渴,口流泡沫,食欲减退或废绝,便秘或下痢,粘膜潮红,神经紊乱,有时转圈或全身阵发性痉挛,呼吸困难,心跳急速。重者四肢瘫痪,心脏衰竭而死亡。有些兽医对猪食盐中毒引起的便秘,用盐类泻剂下泻,或静脉注射盐水等进行强心补液,这是十分错误的。因为猪食盐中毒主要是由于大量的食盐刺激消化道器官粘膜,引起中毒性与出血性炎症,食盐(即氯化钠)被吸收后,由于钠离子的作用,使中枢神经发生兴奋或麻痹(食盐对猪的致死量为100至250克)。因此,食盐中毒后再用盐类泻剂(如硫酸钠等),一方面会使胃肠刺激加重,另一方面使血液中钠离子的浓度加大,导致病情加剧,死亡加快。所以,猪食盐中毒后绝对不能用盐类泻剂或输盐水,可以内服油类泻剂与粘浆剂,使食盐泻下和保护胃肠粘膜,并可注射强心剂与高渗葡萄糖溶液,以达到保肝解毒的目的。
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