场所选择
11月中下旬为蜂群越冬前期，这段时间要把蜂箱巢门朝北，放置在半阴半阳的地方。12月初至来年的2月、3月是蜂群越冬的后期，这段时间，蜂群箱要放在高燥、避风、向阳、安静的地方。越冬期均不可放在全阴处，实践证明，放在阴处，蜜蜂不仅死亡率高，而且还有可能诱发大肚病，同时对治螨的效果也有很大的影响。
温度
1、防热。蜜蜂越冬的适宜温度是一2~~8℃。这时蜜蜂在蜂箱内团结靠食蜜糖维持生命，处于休眠状态。但整个越冬期气温在8℃以上的天数较多，蜜蜂活动量大，饲料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，会推迟生产期。防热的方法可用通风、洒水、或用电风扇降温。
2、防寒。越冬的蜜蜂处在一2℃以下气温中活动量也会加大。它主要是加大食量，不停地摆腹，靠活动产生热能，抵御严寒。这样既消耗大量饲料，又使工蜂老化缩短寿命。防寒的方法是：小群蜂应在白天多晒太阳，夜晚尽量把桌门关小，填补箱缝和孔洞。
群势适中，蜂脾相称
越冬蜂群的群势以9000只蜂为宜，如果群势不足此数，最好应采用双王群（中间用隔板闸开了同箱越冬或者将较弱的群并入他群。这样，既有利于越冬保温，又可以减少越冬饲料的消耗。越冬蜂群内部要蜂脾相称，每张脾上要有约2500虫蜂，多余脾可抽出，切忌脾多蜂少。
适时保温、防治蜂螨
从12月份开始要适当进行箱内外保温防寒，所有蜂箱底层要加垫约10厘米厚的谷壳或稻草，周围要用稻草围上，一般情况下，强势群和双王群不需保温；弱势群可在箱内塞进部分稻草，以利保温。雨雪天时要用塑料薄膜将箱体外保温物盖严，以免被淋湿。如果大雪将箱门堵塞，要及时清除积雪。11月中下旬，蜂巢内子脾基本出尽，大小蜂螨会全部暴露在蜂体上和脾的表面。此时，要及时治螨，每隔两天治一次，连治2-3次。
贮足饲料
在整个越冬期间，每框蜂要达到2公斤优质饲料。根据越冬期蜂群的习性，蜂巢要布置得当。即大蜜脾在外，小蜜蜱在内，蜂巢中间对准巢门，以利通风换气。脾距保持在13―15毫米之间，使蜂易于结球御寒。巢门一般留1厘米高、4厘米长，最好在巢门口钉上小圆钉，以防止老鼠等敌害钻进箱内危害蜂群。
防饲料结晶。蜜蜂没有牙齿，饲料结晶蜜蜂无法食用。防结晶的方法：一是用优质蜜作饲料，如槐花蜜，枣花蜜；二是用白糖液作饲料。蜂场过于干燥时要洒水，保持适宜的湿度。 整个越冬期的饲料是否优质量足，是越冬成败的基础。优质饲料蜜蜂食后大部分被消化，蜂群安静稳定，寿命长，春繁迅速，不春衰。劣质饲料蜜蜂食后，消化少，剩下渣子多，粪便在肠内容纳不下，易形成大肚病，下痢严重，轻者部分病死，重者全群死亡。优质饲料应在秋末提取封盖时蜜脾。如流蜜过后，应早喂优质糖浆，让蜜蜂充分酿造。
