香猪别称迷你猪，具有耐粗饲料、适应性强、容易管理、生长慢等养殖特点，，皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性，同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景，下面我们就一起来看一看香猪的养殖技术吧！
香猪的猪舍设计
香猪的猪舍应选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍，形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫。猪栏要求较高，运动场应大些。每头小香猪应占地0.8米2，每个圈养8～10头适宜。猪舍外应设排粪场，每头猪1.5米2的排粪场。
香猪的饲养管理
1、小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料。对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%一10%，麸皮30%，面粉1%，食盐0.5%，每千克饲料应含有消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。
2、香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味。同时要补饲精料。每头后备母猪(2-4月龄）平均每头每日消耗精饲料0.2千克、青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0:4千克、青饲料2千克。
3、香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。公猪2月龄8千克重，就出现爬跨性行为，3月龄实行配种。母猪3月龄发情，4月龄即可配种，平均每胎产仔7-10头。公母比例以1：(8-10)为好。
4、香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重0.3-0.5千克，60天断奶平均每头重5千克左右，成年猪体重仅为15—38千克。一般饲养5-7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。
5、香猪的抗寒能力低于当地猪种，保温不好，不但影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁一砖半或一坯的厚度为宜，严密，无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料塑膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔，每天中午前后通1-2次。每次半小时即可。粪便要及时清理，睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。
香猪的疾病预防
1、坚持消毒：消毒是预防和控制传染病的一项重要措施。消毒的方法一般有物理的、化学的和生物的等方法。消毒是防病的基础，因此要坚持“防治结合，以防为主”的原则，在未发生传染病时应结合平时的饲养管理对可能受病原体污染的香猪舍、场所、用具等进行消毒，一般可以每周用消毒药液或火焰喷灯全面进行一次消毒。
2、病猪隔离：当养殖场发生传染病时，应立即将病香猪隔离，严格禁止传染病携带者与健康香猪接触，并密切关注可疑感染香猪的情况，一旦出现症状，应立即隔离。凡被传染病香猪用过的猪舍等场所和用具等，都必须进行严格消毒。饲养健康香猪和饲养病香猪的人员要分开，必须接触时，要更换工作服、鞋等，并进行严格消毒。
3、定期驱虫：定期驱虫是预防寄生虫病的重要措施。一般幼香猪在劝日龄时进行第一次驱虫，6月龄以下的幼香猪最好每月驱虫1次，成年香猪可每季度驱虫1次，种母香猪在配种前应驱虫1次，哺乳母香猪和仔香猪可同步进行驱虫。每次驱虫前最好粪检，根据粪检结果，选择合适的驱虫药物。
4、预防接种：预防接种是增强香猪特异性免疫力、预防传染病发生的重要措施。预防接种通常使用疫苗、菌苗、类毒素等。目前用于病毒性传染病的疫苗有灭污疫苗和弱毒疫苗两大类。用于预防细菌性传染病的免疫原有活菌苗、死菌苗和类毒素等。免疫接种通常采用皮下注射、肌肉注射等方法。
5、卫生管理
①环境卫生：香猪舍环境要每天清扫，保持清洁，做好灭蝇、灭鼠、灭蚊工作。培养香猪定点排便的习喷，并将香猪粪集中在化粪池内进行生物发酵消毒，疏通、消毒污水道和下水道，根除蚊蝇滋生地。
②猪体卫生：要及时除去香猪身上的污物，及时清除舍内的粪尿、剩物、杂物等。炎热的夏季，要及时补充清洁的水，使香猪能在水中降温，冬季要注意定期换垫草，同时要做好通风换气，使环境干燥。
③饲料卫生：在饲料供应上，要禁止使用腐败、发霉、变质的饲料。饲料在加工前，应充分清洗干净，清除杂质。提倡熟食或饲喂颗粒饲料，要保证饲料的全价营养。谷物饲料应充分蒸煮熟透，以利于消化、喂食的器具，要保持清洁干净，并定期消毒。给予足够的清洁饮水，每天将剩余的废水消除。
养殖的注意事项
1、注意猪种选择：引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。
2、注意当地环境：引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。
3、注意时节时候：香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒工作，逐渐适应当地的自然条件。
4、注意猪种月龄：引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪，猪在幼龄阶段，具有较强的适应性，容易接受改变了的外界生活条件。开始引进的猪种，不宜汾散喂养，应集中在1个或几个猪场，创造良好的饲养管理条件进行饲养，同时做好观察记录，搞好繁殖和选育工作，待适应后逐渐推广。
5、注意防疫传播：由外地引入时要集中隔离饲养1～2个月，加强防疫和消毒，注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁，确保引入猪种的安全。
