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林蛙油系指除去内脏的林蛙干燥输卵管。最好采用鲜蛙剥油法，即将雌蛙烫死后，剖腹取油，干燥后备用。或将林蛙整体晾干后，再根据需要随时取油。把捉来的雌林蛙放入面盆管容器中，加入60--70℃热水将蛙烫死后捞出，用细铁丝或细线绳把蛙从两眼穿过，挂在通风阴凉处晾干。取油时，把晾干的林蛙先放入60℃左右的热水中浸泡5分钟，捞出置于麻袋中，或垫有棉布的筐内，盖严，保持潮湿，闷润过夜，即可摘油。摘油时，使蛙的腹部朝上，右手拇指在上，食指在下，捏住大腿基部，从小腹向腹面挤压，将腹部撕开，腹腔露出，摘取白色或淡黄色的输卵管团，挑去黑色蛙卵，放阴凉干燥处干燥，干透后即可包装。
（农村百事通2001年第5期）
5―6周龄内的童鸽，正处在由亲鸽哺喂到独立生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适应能力很差，稍有不慎，就会导致鸽的生长发育受阻或患病。因此，对鸽场来说，这一阶段显得尤为重要。有条件的场舍，采用前15天保育床饲养的方法，既干燥温暖，也易于观察与管理，15天后即可把断奶的鸽移到地面上进行培...
2130 特种饲养 家禽养殖妙招 家禽养殖技术
1具体操作程序1．1器械的准备采精栏，保温杯或绝热杯，塑料袋，滤纸，乳胶圈，不于胶标签，粗头硬毡笔，橡胶手套，长臂塑料手套，赶猪板，简易的假台畜。1．2步骤采精栏的地板须有较大的摩擦力，可在栏内垫一层稻草或刨花。在台畜上覆盖旧衣服或地毽，调整台畜的高度，使其与公猪相适合。将青年公猪刷拭干净．赶到采精栏。饲养员可站在栏外...
343 养殖手册 种公猪的采精及其调教 养猪技术 养殖
哺乳母猪饲养管理的目标是获得较高的断奶重，较高的断奶成活率。其管理措施主要围绕增强母猪的泌乳力而进行。一般情况下，泌乳力与许多因素有关：①品种。②胎次。③产仔数。④营养因素。⑤环境。⑥放奶技术。根据这些影响因素，我们必须选好品种，在母猪品种一定的条件下，要保证哺乳期母猪的营养，改善哺乳母猪的生活和环境条件，才能使母猪产...
2459 养殖手册 哺乳母猪和仔猪的饲养管理 断奶原则和断奶成绩 养猪技术 养殖
刘振江为鸡添加中草药饲料近几年，敦化有一种鸡蛋每个售价高达8元、16元，甚至28元，这种鸡蛋为什么如此昂贵？它又有何独特之处？近日，记者采访了这种鸡蛋的研发人——敦化市农民出身的企业家刘振江。这个普通的农家汉子，发明了长白山中草药饲料养鸡技术，填补了国内外空白，而且所产鸡蛋竟然连胆囊炎患者也可以...
2806 动物养殖 畜牧业资料 家禽养殖
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们的健康意识和环保意识逐渐增强，对肉食品的需求已经从量的需求向优质、安全、卫生转变。为适应现代农业的发展，保障人民的身体健康，促进养猪业可持续发展，必须摒弃农村散养陋习，向科学化、规模化、现代化迈进，走规模化养殖之路。实现养猪规模化养猪规模化是指生产养殖场综合运用场舍、经营管理...
2215 养殖手册 规模化养猪之路如何走 养猪技术 养殖
增加营养秋季除了喂给母畜优质的青草外，还要添加适量的蛋白质、维生素、矿物质饲料，如鱼粉、血肉粉、豆饼、骨粉、石粉等，并供给充足的含碳水化合物精料，如玉米、高粱等。怀孕母畜只有吃饱喝足、膘肥体壮，胎儿才能正常地生长发育。否则会因孕畜营养不良而导致流产、死胎或幼畜先天发育不良。加强饲管秋季雨水较多，草料容易变质腐烂。因此，...
2060 动物饲养知识 家禽养殖禁忌 畜牧科普
自1999年发现毛皮动物患附红细胞体病以来，本病所造成的经济损失逐年升高。以毛皮动物易感程度观察，顺序为北极狐-貉-水貂-银黑狐。几乎所有的哺乳动物及禽类均患此病，而毛皮动物又以其屠宰的下脚料为食，故本病防不胜防。1传染方式吸血昆虫（蚊、螨、蝇、虻、虱、蚤）叮咬、针头注射等由血液直接传播，没有熟制的含血病动物饲料由胃肠...
2606 养殖手册 水貂附红细胞体病的防治 养貂技术 养殖
在以养甲鱼为主的池塘里，搭配适量鲢、鳙鱼和鲤、鲫鱼，能使甲鱼的品质非常接近野生的甲鱼，效益十分显著。现将其养殖方法介绍如下：一、养殖基本条件1、池塘条件。甲鱼养殖池塘宜选择交通方便、注排水系统配套、环境安静的池塘。面积为2001-3335平方米（3-5亩），塘岸坡比1:2，池底平坦，淤泥20-30厘米，水深1.8-2....
1360 动物养殖技术 家禽养殖妙招 畜牧常识
“甘蔗全身是宝，就是甘蔗尾叶也有很大的用途，种甘蔗不容易，我们要把它全部利用起来。”近日，正在甘蔗地里捡甘蔗尾叶的阮大姐高兴地告诉下村采访的笔者。近年来，广西龙州县响水镇蔗农用甘蔗尾叶作饲料喂养牲畜，既降低了成本，又保护了环境，取得良好的经济效益和社会效益。甘蔗尾叶具有富含蛋白质、糖分、适口性好...
988 动物养殖技术 家禽养殖教学 家禽养殖技巧
兔肉干是兔肉经煮熟后，加入配料复煮，烘烤而成的兔肉制品。按配料分为五香肉干、辣味肉干和咖哩肉干等。兔肉干的加工过程如下：原料配方：兔肉5000克、白糖400克、酱油l00克、食盐100克、白酒25克、辣椒酱10克、五香粉8克、甘草粉520克、陈皮7克、桂皮8克、味精8克、生姜8克。制作方法：第一，原料预处理。宰兔、剥皮...
1698 养殖手册 兔肉干的加工制作方法 兔子养殖技术 养殖
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