蝌蚪是蛙、蟾蜍、蝾螈、鲵等两栖类动物的幼体，为两栖类个体发育的一个初级阶段，大部分的蝌蚪是用口部成列的角质齿刮食藻类为生，但如果水中正好有些蚯蚓、甲虫等小动物尸体，也会成群啃食，下面我们就一起来看一看蝌蚪养殖技术吧！
生长初期管理
1、蝌蚪孵出三天内不觅食，依靠从卵黄中带来的营养维持生命，过早喂食反而导致其死亡。三天后蝌蚪的活动量明显增加，两鳃盖完全形成时开始觅食，按每万尾蝌蚪投喂一个蛋黄的标准定时投喂，并适当加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻类。
2、刚孵出的蝌蚪，身体弱小，对外界环境敏感，特别是水温、水质、光照。当水温低于20℃或高于30℃，水中溶氧不足，pH值高于8或低于6时都会影响小蝌蚪的生长，甚至造成死亡。因此，在水质管理上要求：细水常流，清新无污染，水温保持在20～29℃，pH值6～8。
3、随着外界温度的变化，及时调整水的深度，一般以10～15厘米为好，每天换一次池水。光照以室内自然光或室外凉棚下漫射光即可，应避免阳光直接照射，小蝌蚪经过10天的生长发育，体长可长到1～1.5厘米。
生长前期管理
1、小蝌蚪10天以后食量增大，生长发育加快，蝌蚪开始寻找新的食物，但其消化功能仍然不强，此时饲养的好坏直接影响到蝌蚪的成活率。因此，在饲养上必须补充饵料，以满足其生长发育的需要，主要以营养丰富的糊汁饵料为主，如蛋黄、玉米粉、4号粉，并辅以细嫩的藻类植物等。饵料投放时间白天或者晚上均可，每天1次，但要定时。投饲量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一个蛋黄。
2、通过精心饲养，蝌蚪到20日龄时体长可达2厘米，体色变为淡棕色，背部有乳白色的花纹，身体与尾部交界处有明显的黑色V字型花纹。10～20日龄的蝌蚪在管理上要求保持池水清洁，以防止中毒，做到每天换一次池水，水的深度以10～20厘米为宜，同时池水应避免太阳光直射。
生长中期管理
1、生长中期的蝌蚪消化功能不断增强，为促进蝌蚪消化道的尽快发育，适应两栖类某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日龄后蝌蚪除投饲糊汁饵料外，应投喂植物性饲料和藻类植物，如浮萍。
2、生长中期蝌蚪的饲养管理比较简单，开始以植物性饵料为主，动物性饵料为辅，逐渐过渡到以动物性饵料为主，动物性饵料的增加会加速蝌蚪的变态，植物性饵料则能促进其个体长大，故平时应混合饲喂。
3、管理上要注意保证池水清洁，不受污染，每天清除池内饵料残渣。饲养密度以每平方米300～500尾为宜，这样蝌蚪就能正常生长发育，到50日龄时，有些蝌蚪长出后脚。到这一时期蝌蚪成活率可达95%，如果水温偏低，该期的时间将会更长。
生长后期管理
1、生长后期是蝌蚪转化为幼蛙的关键时期，蝌蚪在此期要长出后肢和前肢，并且由水生转化为水陆两栖。50日龄左右，体长达4厘米以上，长出后肢，后肢长出后约2周(65日龄)开始长前肢，前肢长出后，尾部开始被吸收，此时石蛙蝌蚪就停止觅食进入变态期。
2、生长后期在饲养上除投饲足够的饲料外，还要添加少量的动物性的活饵饲料。在管理上做到分级饲养、水浅清新(浅水区只有3厘米左右的水位)、水陆各半、登陆方便、光线暗淡、环境幽静。蝌蚪进入变态期到变态完成需10天左右，进入变态期的蝌蚪变态率可达95%左右。
蝌蚪管理注意事项
1、蝌蚪应分级饲养，同一日龄蝌蚪按个体大小不同进行分级，每月1次，以利于统一投饲管理。合理掌握饲养密度，在分级过程中进行分群、组合，以同级个体适当的密度，进行分池饲养。
2、饲料要品种多样、优质，正确掌握好合理的投饲量，不可过少过多，每天定点投喂一次，每次投喂量均衡，随日龄增长而逐渐适当增加。在蝌蚪采食旺季，或变态前后，应更严格做好投喂管理工作，以防各种疾病的发生或因环境条件的不适而带来不必要的损失。
3、早期孵化的蝌蚪应加强饲养，促其当年变态。晚期孵化的蝌蚪应合理控制饲喂量，不使其当年变态，让蝌蚪越冬，以降低死亡率。通常5～7月份产卵孵化的蝌蚪在7～9三个月中可以变态，8～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要经过越冬到第二年4月份以后才能变态成幼蛙。
