现代化规模养猪,在提高生产率的同时,也带来了大量的畜禽粪便难以处理,由此造成严重的环境污染。目前中国每年畜禽粪便产生量已达19亿t,超过了工业固体废弃物排放量的2倍多。现有的各种畜禽粪便处理技术,效果都不尽人意,巨额的粪便处理投资,使本来就微利的畜禽养殖企业(农户)难以承受。在这种情况下,迫切需要寻找一种更为理想、行之有效的粪便处理技术,发酵床技术正是这样一种畜禽粪便处理技术。发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术,是利用我们周围自然环境的生物资源,即采集本地土壤中的多种有益微生物,通过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定比例将微生物母种、锯木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里,填入上述有机填垫,再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面,猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化,不再需要对猪的排泄物进行人工清理,达到零排放,生产有机猪肉,同时减少对环境污染的目的。
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