整个养殖阶段，保证对虾的营养需求是健康养殖的关键性技术。应使用优质配合饲料；培养和利用好池内天然繁殖的生物饵料及其产物；如单细胞藻类、小型、微型底栖动物、菌藻胶团等。也可适量使用洁净的活蓝蛤及盐池活卤虫等。1.使用优质配合饲料配合饲料的质量标准，首先要看对虾生长指标。比较简单实用的检查对虾饲料质量的方法，可采用水泥池观察对虾生长的方法。在水泥池使用过滤海水养殖6－8Cm的对虾，水温在25－28℃，盐度为25%。－32%。，对虾旬生长速度应达到0.7cm以上。饲料系数不超过1.5。除常规主要营养成分应达到国家颁布的对虾配合饲料标准外，还应注意如下成分也应达到下述指标。即饲料中6－7%的粗脂肪内，应有2%鱼油，为的是使不饱和脂肪酸20：5n3和22:6n3能分别达到0.4%，磷脂达1%，钙含量为1%－1.5%，磷为1.7%－2.5%，铜35mg/Kg，钻10mg/Kg，硒1.Omg/kg，有效Vco.05%－0.l%u果使用LAPP形态的Vc，应达0.4%，使用90%含量的包膜Vc，应达到0.l%)肌醇0.4%，氯化胆碱0.4%－0.6%，胆固醇0.3%，VEO.05%。2.饲料中添加微生物及微生物产物可以提高饲料的利用率，并增加对虾的免疫力功能。可使用p－1,3葡聚糖、肽聚糖等多糖，能明显改善对虾免疫功能，促进对虾健康生长，应用方法可按照产品说明添加使用。3.配合饲料的投喂方法及饲料量的控制(1)投喂次数放苗后的第一个月，通常日投喂次数可安排4次，每日6－7点、10－11点、15－16点、20一刀点。以后随着对虾增长，投饲料量加大，可以增加投喂次数，每日投喂6次，从早6点到晚22点，大约三个小时投喂一次，下午以后的投喂量约占全天投喂量的60%。(2)投喂数量每一种饲料生产厂家均列出了按对虾体重计算出的投喂量，但仅供参考，影响对虾每日摄取食量的因素十分复杂，投喂量的最重要的参数是池内对虾的存池量。可以用打网及经验，估计池内的确切对虾的存池量。一般较好的配合饲料，可以按照饲料系数1.5控制总投喂量，有经验的虾农，由于池内基础天然饵料利用较好，饲料系数可降至1.2-1.3。应注意，当对虾生长缓慢时，首先应考虑水环境因素，千万不要盲目增加投喂量。投喂量的确定是养成中的关键技术，是决定养虾成败、经济效益高低的主要因素。一般根据下列因素确定投喂量。首先应准确估测池中对虾的尾数，除前述的估测方法外，尚可根据经验推算成活率。根据估测的对虾尾数及平均体重。体长、参考对虾投饲量表，计算出实际投饲数量。投饲后，根据对虾摄食情况，调节投饲量。如投饲后很快被吃光，就应增加投饲量。反之，如果在下次投饲之前池内仍有较多余料，就应减少或暂停投饲。根据对虾生长情况了解饲料质量及数量。六、七月份，对虾旬生长速度体长应达1.0一1.2cm，八月份应达0.8-1.0cm，九月份应达0.6－0.8Cm。如达不到上述速度，而水质又无问题，则可能是由于饲料质量问题。对虾群体内对虾体长大小相差较大，大小分化可能是长期投饲量不足。水温超过32℃以上的高温期，溶解氧低于3mg/L，氨氮含量超过1.Omg/L时，都应相应减少投饲量或停止投喂。斑节对虾的投饲量的估计，可以使用饲料盘估计。饲料网盘可用细筛网制作，以饲料不漏失不准。每个面积约0.5m2，方形或圆形，周边有高1(k的框边。通常每10亩放置4～5个。据饲料盘中的饲料量摄食情况，估计全池投量是否合适。计算方法如下：饲料盘放置的饲料量根据对虾大小而变化，对虾5cm以前可按本池次总投饲量的2%放置饲料。6－8cm，可按本池每次总投饲量的1.5%放置饲料。9－12cm，可按本池每次总投饲量的3.5%放置饲料。检查时间为下次投饲料前一个小时，基本吃完表示投喂量合适。如有剩余表示投饲量多，如投饲后0.5一二小时全部吃光，表示不足。另方面从摄食饲料量估计存池数。例如：每亩放苗5万尾，一个10亩池，对虾体长约scm，体重约2克。如果此时成活率为70%，全池约有对虾35万尾。全池虾总重700Kg，按对虾体重7%投饲，每日总投饲量为49Kg，每日投饲6次，平均每次投8.IKg。此时饲料盘中的量按2%计算，则为162克。虾池中共5个网盘，每个网盘放置应为162克/5＝32.4克。3小时后检查网盘饲料，如基本吃完，则估测池中虾数与投饵量相符。如剩余，则可能是对虾数量少于估测量，或可解释为投饲过量。该方法从对虾摄食量估测对虾数，反过来又从对虾存池量估计摄食量。两个参数相互制约。注意该方法受许多因素干扰，如天气、池内环境要素等，均会影响对虾摄食量，所以要多次估测，按平均数计算。(3)投饲方法①投饲位置：养殖初期虾活动范围小，应全池投喂。随着对虾的生长，可选择虾经常聚集处，无污物区投喂。同时投饲应力求均匀，以利于对虾援食。②投饲时间：养殖前期每日投饲3－4次，日落之前后对虾摄食旺盛，投饲量可适当多于其它时间的投饵量。一般中午和午夜以后，不宜投饲。
