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（1）选料。选用1?5～2公斤重的家兔或野兔，宰杀后除去淤血、杂物和毛，用清水洗净，切块，分头颈2块，前后腿4块，中部1块。然后入锅加水，用旺火煮沸5分钟，除去水腥气，然后用凉水漂洗，冷却备用。（2）配料。净兔肉100公斤，丁香、乳香、桂皮、八角、陈皮、硝水、精盐各100克，麻油3公斤，黄酒5公斤，白糖6公斤，上等酱油5公斤。将五味香料碾碎，装袋扎口，放入锅内，再加清水适量，放入黄酒、白糖、精盐，在旺火上煮成卤水。（3）浸卤。将兔肉块放入卤锅，以旺火煮透后捞出，抹去浮沫；晾凉后再用清水漂洗1小时，取出沥干。把肉块放入用硝水、葱花、姜汁配成的溶液中浸泡30分钟，取出沥干，再用熟麻油涂抹肉表面即为成品。
一、作用机制1.除草效果据实践，“一稻两鸭”的除草效果达95%以上，成效显著。2.防病效果由于宽行距栽插，通风透光条件较好，加之鸭子在田间的频繁活动，将稻株的基部枯叶剥落和践踏，大大减轻了纹枯病的发病几率。3.治虫效果治虫效果较理想，尤其是对稻飞虱的防治极为有效，水稻生长前、中、后期的其他一些害虫的防治基本上由鸭子来完...
1500 养殖手册 一稻两鸭生态种养技术 养鸭技术 养殖
日前，邗江粮企--江苏牧羊集团的一个举动在饲料行业内引起了不小的震动--牧羊将建成世界级饲料机械产研基地。该基地占地近500亩，总投资超10亿元，建成后将主要生产高端智能化饲料加工设备。据了解，该基地于今年二月正式开工，预计在年底投入使用，目前正在紧锣密鼓的建设当中。牧羊集团总裁范天铭表示：要将新基地建设成为世界一流的...
338 养殖饲料窍门 动物养殖饲料 动物饲养技术
科学家认为，一头猪对环境的污染大体与5个成年人所产生的污染相等，但是猪肉是百姓离不开的肉食品之一，所以既要多养猪，又要减少环境污染，曾是一个让人颇为头痛的两难问题。现在，这个难题已被浙江省农科院徐子伟研究员等人破解，他们的一项环保养殖技术成果，可使生猪和家禽的污染物对环境河道实现零排放。因此，他们的“规模化猪禽环保养殖...
416 养殖手册 环保饲料可促使猪不产生污染 养猪技术 养殖
江苏省海门市兴科特种药用动物养殖场，经过多年研究，探索一种“工厂化高密度无土养蝎”的新技术，喜结硕果。“工厂化高密度无土养蝎”的密度比传统养蝎的密度高11倍，商品蝎的产量提高了32倍。该项技术已向国家知识产权局专利局申请了专利，对“工厂化高密度无土养蝎”技术进行保护，现已立项大规模工厂化养殖。“工厂化高密度无土养蝎”是...
2720 养殖手册 工厂化高密度无土养蝎新技术 蝎子养殖技术 养殖
鸡的绦虫病很少造成鸡只大批死亡，但近两年来笔者在门诊的解剖病例中发现，原来很少见到的绦虫病，现在却有发展甚至暴发的势头，并且用传统的防治方法效果很不理想，给部分养鸡户（场）带来难以弥补的损失。现将有关情况总结如下。1流行情况发病鸡以产蛋以后的成鸡为主，少数为肉鸡。流行季节以每年6～10月份天气炎热时为主。产蛋鸡表现为产...
2550 养殖手册 鸡绦虫病的流行现状及治疗体会 养鸡技术 养殖
用旧矿泉水瓶制作捕鳝笼，替代竹制捕鳝笼，经济实用。现将制作过程介绍如下：(1)选两个颜色、形状、大小都一致的矿泉水瓶，容量以600毫升左右为宜，两上都剪去瓶底，其中一个从瓶的肩部剪去。将剪好的两个瓶按只剪去瓶底的在上、从肩部剪去的在下连接成一个长瓶，接口处用烧烫的铁丝钻8~10个眼焊接紧。(2)选一块与矿泉水瓶同色的硬...
970 养殖手册 用矿泉水瓶制作捕鳝笼 养鱼技术 养殖
阳澄湖青虾是昆山市地方传统名贵水产品，深受广大消费者的青睐，随着青虾养殖时间的推移，近亲繁育后种质退化，养殖规格变小，影响青虾的养殖效益。为改变这一状况，笔者开展“大规格青虾池塘生态养殖技术研究”，取得较好的效果，现将主要养殖技术介绍如下。一、池塘条件池塘面积约为5亩～8亩，水深约为1.2m～1.5m，池埂坚固不漏水，...
948 养殖饲料原料 动物养殖技术 养殖饲料管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
