成年石鸡的饲养管理未驯化的石鸡，一般需10～11月龄达性成熟。种鸡对温度非常敏感，过高（30℃以上）、过低（5℃以下）都会影响产蛋量和受精率。湿度保持50%～60%，密度8只/平方米左右，产前1个月光照逐步增到15～16小时，产蛋期保持环境安静。日粮中蛋白质要充足，维生素、微量元素和矿物质（尤其钙质）要全面。可喂市售蛋鸡料，另加适量熟鸡蛋或碎肉、活虫及青菜或野草粉等，每天上午、下午各喂1次。休产期雌雄分开饲养。
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