山东省青岛市城阳区对虾养殖发展较早,目前养殖面积达到2.6万亩,正常年景产量达2.6万吨,成为该区水产产业的重要支柱。自1993年以来,病毒性虾病泛滥,对虾大批量死亡,给该区的养虾业造成极大的损失,为尽快解决这一问题,几年来该区养殖形式上采用立体生态养殖和疾病综合防治技术,效果明显。2000年经过我们深入生产第一线现场考查与了解,在胶州湾北岸上马、河套等镇的滩涂上选择了条件优越、进排水畅通、底质适宜的虾池进行大面积虾池吊瓢梭子蟹养殖,并获得了成功。现将技术要点总结如下:
一、材料与方法
1.池塘条件
养殖选择在生态环境优越、水流畅通、进排水方便、饵料丰富、底质条件好的上马、河套等镇的养虾池吊瓢池共12个,面积在15亩、18亩、20亩、25亩,水深平均1.5米~2米。
2.吊瓢材料
取直径35厘米的塑料一半瓢,内放一半细沙,用聚乙烯牵伸网将其套好,牵伸网的长度以半瓢的瓢底刚好触地,网口用聚乙烯吊绳扣好扎紧在梗上。吊瓢用的梗应选择粗铁丝和粗聚乙烯绳,从虾池两边(南北向)打橛立紧(虾池是长方形、东西向),然后选适合的竹竿插入池中,用80厘米~100厘米的竹竿头捆入竹竿上撑梗即可。
3.苗种暂养入瓢时间
暂养地选择确定后,经清池消毒、肥水、在5月中旬至下旬购入健康的第三期幼体蟹苗,计数后放池暂养。运输时需用泡沫塑料保湿箱运输,内放塑料袋,带水放苗,运输的时间不超过1小时。经15天~20天暂养,蟹壳长已达4厘米左右时,在6月中旬至下旬分期分批捕蟹入瓢,捕蟹时注意捕大留小,每瓢内放1只,然后将圆口吊绳拉紧固定在梗上,吊瓢间距80厘米左右,行距5米左右,每亩吊瓢300个~400个。
二、养殖管理
1.投饵饵料
以鲜活的低值贝类、小鲜杂鱼等为主,投饵量根据三疣梭子蟹的生长情况和剩余残饵量确定,每次投喂0.1公斤~0.4公斤,投饵时从牵伸网网口投入,投喂一次可供三疣梭子蟹摄食3天~5天。
2.清饵、除脏
可在投饵过程中,同时进行清饵、除脏、剔除死蟹,瓢在养殖过程中很脏时,可适当进行倒瓢、清洗、更换。
3.水质管理
经常检测水质,pH值保持在7.8~8.5范围内,溶解氧不低于4毫克/升,盐度保持在22‰~30‰,不低于20‰,透明度50厘米~60厘米。经常保持水质清晰,大潮时换水量应加大到1/2,给三疣梭子蟹创造一个良好的水环境,以加快脱壳,促进生长。定时观察三疣梭子蟹生长是否正常,做好记录,并根据它的生长情况及时调整管理措施。
4.收获当三疣梭子蟹个体重达到250克时,开始分期分批收获出售。收获时三疣梭子蟹平均只重达到250克(最大500克、最小210克),成活率达到70%,目前青岛城阳市场售价每公斤50元左右,经济效益相当可观。
三、小结
1.吊瓢养殖三疣梭子蟹最大优点是可避免吊瓢内三疣梭子蟹与池内养殖品种间的残食及蟹与蟹的自残现象,从而提高池内养殖品种和三疣梭子蟹的成活率。
2.苗种暂养时选购蟹苗以第三期幼蟹为好,经15天~20天的中间暂养,只壳平均达4厘米入瓢时成活率较高,可达到65.5%。
3.如果今后大面积推广应用在投饵时应注意轻拿轻放瓢,尤其在养殖瓢中有正在脱壳的三疣蟹时,操作应保持垂直,防止蟹体与瓢发生碰撞引起损伤,吊瓢池内也可合理放一些鱼类、贝类、虾、蟹类等,充分利用水体空间。
4.吊瓢养殖饵料投喂时应尽可能以鲜活低值贝类为主,因为贝类在海水中存活时间长,能保证饵料的新鲜度且不污染水质,有利于三疣梭子蟹的生长。