黄板鲫学名三角鲤，是江河野生名优经济鱼类。肉质细嫩、味道鲜美，体重400克以上的黄板鲫售价高达80--100元／千克，具有极高的经济价值。近年来，由于江河生态环境的恶化及滥捕等原因，黄板鲫的野生资源日趋枯竭，为开发和保护这一名贵的自然资源，韶关市水产研究所2001年起进行了黄板鲫的人工养殖和繁殖试验并取得成功，其人工养殖技术如下。一、池塘条件：池塘面积以3--8亩／口为宜，沙砾底质，少淤泥，水质好，进排水方便，水深1．5--2米，有条件的还应配备增氧设施。二、放养模式：采用以养殖单性罗非鱼、草鱼为主的混养模式。放养前先清淤消毒，3月底4月初投放规格为5厘米左右的黄板鲫鱼苗100尾／亩，10天后按常规养殖方法投放越冬后的单性罗非鱼种和大规格草鱼种，并搭配适量的鲢、鳙鱼，一般不投或少投鲤、鲫、鲮等底层鱼类。三、饲料投喂：与主养罗非鱼的池塘投喂方法相同，以投喂罗非鱼颗粒饲料为主，投喂量约占吃食鱼类总重的3％--5％，不必专门为黄板鲫另行投喂。四、日常管理：日常主要抓好水质管理。因黄板鲫是江河野生鱼类，对水质和溶氧的要求稍高，故日常管理中要注意池塘水质不能过肥，经常冲注新水，保持水质清新和充足的溶氧。病害方面，因黄板鲫是新的养殖品种，养殖时间短，养殖数量少，平时只要注意调控好水质，一般不会出现严重的病害。五、养殖效果：黄板鲫是杂食性鱼类，在池塘环境中，主要摄食水生昆虫和人工配合饲料。在没有或较少其他底层鱼类竞争的条件下，黄板鲫生长迅速，经一年的养殖可达到平均500克／尾以上的上市规格。按80％的成活率计算，可年收获黄板鲫40公斤／亩，按现收购价80--100元／公斤计算，单黄板鲫的收入可达3000--4000元／亩，养殖利润巨大，养殖效果显著。
