犊牛断奶后,继续喂以开食料至少两周,头日喂量1.8-2.0千克,此后喂以促进生长的日粮,其粗蛋白含量为16%-20%(根据饲草的品质来定),一直喂到6月龄。开食料喂期越长越好,对于2-6月龄犊牛的粗饲料应当要格外注意,要确保优质、含蛋白量高、无霉菌、饲料要切碎、叶片多、茎秆少、让犊牛自由采食,这一月龄阶段的犊牛,最好不喂发酵过的粗料,如青贮等,只有当犊牛达到4-6月龄时,才可少量喂给。因为犊牛的瘤胃太小,尚未发育,对于干物质含量低,纤维含量高的发酵饲草不易消化,同时也难于吸收短链脂肪酸,因此,犊牛应该选用干物质含量高的饲料来弥补采食量小的缺点。6月龄前的犊牛,其日粮中的粗饲料的主要功能仅仅是促使瘤胃发育。犊牛对粗饲料干物质的消化率远低于谷物,在它长大、成熟后其日粮中的粗料占相当大的份额。4-6月龄犊牛吃的粗料越多,其粗饲料的适口性和品质就显得尤为重要。犊牛断奶后,如果牛舍条件较差,很有可能成为犊牛死亡的主要原因。这一阶段的犊牛主要达到三个同等重要的要求,有一个干燥的牛床;要有充分的新鲜空气;牛舍的环境要清洁,使牛感到舒适。
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