据有关数据显示,从1998年至今,我国各地的肉用蛇市场销量呈逐年上升趋势,年递增率在10%以上,价格也随之逐年上涨,涨幅平均在15%左右。由于肉用蛇体大肉多,其肉味美鲜嫩,有极高的营养和保健价值,是酒店和家宴上宾客的美味佳肴。随着人民生活质量和水平的不断提高,青睐蛇肉的消费者越来越多,从而拉动肉用蛇销量的大幅度上升。我国各大城市蛇肉用量急剧上升,广州、珠海、佛山、上海、南京、深圳、义乌、北京、重庆、昆明、三亚、成都、青岛、哈尔滨和香港是目前我国蛇肉较大的消费市场,其中广州市场每月销量达600吨以上,香港市场月销量达100吨左右,深圳和上海的月销量均在30吨以上,青岛、哈尔滨、北京、义乌等地市场每月销量均在10吨以上。蛇肉市场上的品种多达30种以上,价格高低各异,其中有价廉的水蛇、黄花蛇,价高的有王锦蛇、水律蛇等。肉用蛇因其满足了不同消费群体的需求,故销售量大增,成为蛇类市场上的新宠。业内人士就肉用蛇价上涨的主要原因道出了他们的看法:市场消费量大幅度上升,出口量不断加大,加之国家严格制止捕杀野生稀有蛇类,而国内的人工养蛇起步较晚,未形成大的养殖规模,这些都是造成市场缺口的直接原因。
相关文章
-
猪细小病毒病和猪伪狂犬病的防治
1.猪细小病毒病目前,对该病还没有有效的治疗方法,同其它许多病毒病的防制一样,免疫预防是控制该病的关键,由于猪细小病毒血清型单一及其高免疫原性,使得疫苗接种成为控制猪细小病毒感染的有效措施。预防该病还需要加强管理,对于阴性猪场要避免引入阳性猪只,在引种时进行血清学或病原学检查;对于阳性猪场要合理管理阳性猪,初产母猪在配...
1117 养殖手册 猪细小病毒病和猪伪狂犬病的防治 养猪技术 养殖 -
青岛成功引入澳洲宝石斑鱼
澳洲宝石斑是2001年由山东省青岛现代农业开发中心引入我国北方养殖的新鱼种。在烟台大学海洋学院等单位的大力支持下,我国北方放养已获成功,澳洲宝石斑商品鱼已在北京、南京等地上市。今年夏天,首批规格为750克/尾的宝石斑鱼共2830尾,经45小时远程运输抵达广东省佛山市南海区,运输成活率高达97%,现正作为亲鱼在南海区饲养...
2670 养殖手册 青岛成功引入澳洲宝石斑鱼 养鱼技术 养殖 -
甲鱼白底板病病因及症状
主要病原嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila),迟缓爱德华氏菌(E.tarda)和普通变形杆菌(P.vulgaris)。主要症状患病鳖体型较厚,鳖体完好无损伤,底板苍白,呈极度贫血状态。大部分身体呈水肿状,经解剖可发现肝脏大多呈土黄色和青灰色;胆囊肿大、有的肾和脾脏变黑和缩小;肌肉苍白无血,甚至连亲鳖的...
307 养殖手册 甲鱼白底板病病因及症状 养鱼技术 养殖 -
南江黄羊疥螨病的诊治
南江黄羊是我国的一个优质肉用型山羊品种,产于四川省,近年来各地引进饲养较多,在饲养期间,其疥螨病危害表现严重。笔者在石阡县保尔公司万佛山羊场和武德羊场工作期间,对羊疥螨病进行了较为仔细的观察和采取综合防治措施,取得了较好的效果。现报告如下,供参考。1发病情况石阡县保尔公司在1998~2000年间从各地引进南江黄羊种羊2...
1849 养殖手册 南江黄羊疥螨病的诊治 养羊技术 养殖 -
净化鸡场的综合性防制措施
饲养种鸡是为了尽可能多地获取受精率和孵化率高的合格种蛋,以便由每只种母鸡提供更多的健壮初生雏鸡。为此,除了要求优良的品种,良好的饲养管理外,做好种鸡群疫病净化的综合性防制工作是关键,其主要包括鸡体净化和环境净化两部分。一、鸡体净化1.严格淘汰病弱鸡,培育健康鸡群。(1)初生雏鸡进入育雏室之前要严格挑选,凡脐带愈合不良、...
982 养殖手册 净化鸡场的综合性防制措施 养鸡技术 养殖 -
二歧鹿角蕨 蝙蝠兰 鹿角山草
学名:Platyceriumbifurcatum别名:蝙蝠兰、鹿角山草科属:为水龙骨科、鹿角蕨属附生性蕨类植物形态特征:叶丛生,下垂,顶端分叉呈凹状深裂,形如“鹿角”,故名。株高40―50cm。叶有营养叶(不育叶、裸叶)和孢子叶(育叶、实叶)两种。不育叶圆形而凸出,边缘波状,新叶绿白色,老叶棕色。主要功能除了抓住支承物...
2100 养殖手册 二歧鹿角蕨蝙蝠兰鹿角山草 养鹿技术 养殖 -
粗毛型长毛兔的饲养技术
购买《长毛兔饲养》VCD光盘请点击这里粗毛型长毛兔是指兔毛中含粗毛达15%以上的长毛兔。为什么要提倡养殖发展这类兔子呢?主要是粗毛型兔毛可用于生产针织品,这类织品粗毛外露,立体感强,外观高雅,在日本、韩国、东南亚等地非常受欢迎。目前国际兔毛市场上,粗毛型兔毛及其制品十分紧俏,价格比一般兔毛高出40%左右。我国是兔毛出口...
2215 动物养殖饲料 特种饲养 养殖饲料添加剂
留言与评论(共有 0 条评论) |