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配料：
鲜鲤鱼７００克，净羊肉２００克香菇５０克，冬笋３０克，黄瓜２０克红辣椒１５克，精盐、酱油各１０克，料酒２５克，醋、糖各２０克
制作方法：
将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。
注意：
营养成分：
胆 固 醇：１６０毫克
碳水化合物：２２克
蛋 白 质：１５７克
脂 肪： ２６克
热 量：９７６大卡
风味特点：
山东名菜，相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，烤制而成。成菜色泽光润，外酥里嫩，鲜美异常。
黄粉虫属杂食性昆虫，其粗蛋白食量高达70.66%（干），1kg黄粉虫营养价值相当于25kg麦麸或1000kg青青的营养价值，用3%-6%的鲜虫可代替等量的国产鱼粉。黄粉虫的资源化利用工作在世界上许多国家开展，如以黄粉虫活体喂养珍禽，水产（如虾、牛蛙、黄鳝、蟹）、鸟、蛇、蝎子等提供了优质蛋白饲料。干虫可代替鱼粉做饲料添加...
692 养殖饲料注意事项 特种饲养 养殖饲料配方
河蟹性早熟就是在其尚未达到商品规格时，已由黄蟹蜕壳变为绿蟹，性腺发育成熟，在盐度变化的刺激下，能够交配产卵繁殖后代，这种未达商品规格就性成熟的蟹通常被称为“小老蟹”。“小老蟹”个体规格约为每公斤20只~28只，因其大小与大规格蟹种差不多，难以将它们区分开来。而如果将这种“小老蟹”作为蟹种笫二年继续养殖时，不仅生长缓慢，...
2332 养殖手册 怎样鉴别性早熟小老蟹 养蟹技术 养殖
如果您在google里输入“PRRS”，可搜索到303，000个结果，但仅有200，000个显示猪呼吸道疾病综合征（PRDC）。毫无疑问，PRRS造成的经济损失非常大，据美国国家猪肉委员会估算，由爆发PRRS的临床症状对母猪繁殖造成的损失为每头母猪每年255美元；对于配种母猪繁育性能不稳定所产生的费用为12.9美元/头...
2816 养殖手册 养猪技术 养殖
1．蟾蜍用途 蟾蜍俗称癞蛤蟆，属两栖纲，蟾蜍科，是变温动物，分布于我国各地。蟾蜍有两大药用原材部位，一是蟾酥，二是蟾衣，都是极其珍贵的中药材。蟾酥就是蟾蜍耳后腺所分泌的白色浆液；蟾衣是蟾蜍的角质层表皮。前者可利用镊子等硬物从蟾蜍体上刮取，后者可由蟾蜍自然蜕壳获得。2．生活习性、蟾蜍的生活习性主要有“七大”特点：一是抱团...
2776 养殖手册 蟾蜍人工养殖及取酥采衣技术 蟾蜍养殖技术 养殖
1.青苔青苔是丝状绿藻的总称，主要有水绵、双星藻、转板藻等。春季随水温上升而增多，多成一缕缕绿色细丝，附着池底或悬浮水中，大量繁殖，可消耗水中养料，影响鱼类生长。防治方法：可用生石灰清溏，或每亩（1亩=667平方米）撒盖草木灰50千克；或用0.7毫克/千克硫酸铜全池泼洒。2.甲藻甲藻为单细胞藻类，经分裂产生裸甲子。裸甲...
2096 养殖手册 鱼塘有害藻类的防控方法 养鱼技术 养殖
猪瘟：猪体温升高到40-42℃，持久不退；食欲减退或停食，精神沉郁，寒颤，伏卧喜睡，挤卧一堆或钻草窝；站立行走，拱背弯腰，四肢无力，行动迟缓，摇摆不稳，眼结膜发红，有脓性分泌物，先便秘，后腹泻；耳根、腹部、四肢内侧等处有指压不褪色的紫红色出血点。病变：全身淋巴结肿大，周边出血，红白相杂呈大理石状；肾颜色变浅，表面有针尖...
721 养殖手册 猪仔的疾病怎么治疗 养猪技术 养殖
自2001年以来，我市每年5～8月份在养鸡较为集中的镇，初产母鸡常发生以瘫痪为主要症状的疾病。为此，我们进行了调查研究和实验室检验工作，确诊为鸡大肠杆菌和沙门氏杆菌混合感染所致。1发病特点每年5月份开始发病，6～7月为发病高峰期，至8月份以后则逐渐停止;120～200日龄的鸡都有发生，尤以140～180日龄的初产母鸡较...
1255 养殖手册 初产母鸡瘫痪症的病因探讨 养鸡技术 养殖
一、品种选择。适宜的肉鸭品种有樱桃谷鸭、北京鸭、康贝尔鸭、建昌鸭、上海白鸭等。这些品种性情温驯，喜合群，耐寒性强，生长发育快，育肥性能好，屠宰率高，肉嫩味美，很适宜速肥饲养。二、幼雏培育。雏鸭从出壳到20-25日龄称为幼雏。培育幼雏的目的是努力提高成活率达到90%以上便于育成大规格健壮雏鸭，为中雏打好基础。1、选雏。绒...
2555 特种养殖 养殖饲料知识 养殖饲料添加剂
一是在任何情况下不可喂以下有毒青草、野菜：土豆秧、西红柿秧、落叶松、金莲花、白头翁、落叶杜鹃、野姜、葡萄秧等。二是有些青草与青菜在生长发育某一阶段喂兔，很容易引起中毒。例如：黄、白花草木樨在蓓蕾开花时有毒，不可喂兔；荞麦、洋油菜在开花时有毒，不可喂兔；亚麻在籽粒、冠茎成熟时有毒，不可喂兔；土豆芽喂兔易中毒。三是哺乳母兔...
2019 动物养殖知识 养殖饲料技巧 养殖饲料管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
