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注水肉中后来注入的水，本身就不干净且含有有害物质，口感不好，易使人染上各种疾病。消费者该如何鉴别呢？一眼观：1、合格羊肉肉身盖有畜牧部门紫色检疫验讫印章并附有检疫合格证明。不合格肉品则无；2、新鲜、正常羊肉呈嫩红色，有光泽，切割后无渗出物。注水羊肉瘦肉部分变淡红，脂肪部分苍白无光，切割后流出大量淡红色血水。二触摸：正常肉切口部位有极少油脂溢出，用手指肚紧贴切口部位有一定粘贴感，感觉油滑，无异味；注水肉在触摸时有血水流出，无粘贴感。三燃烧：取小块纸巾贴在羊肉切口部位，置5-15秒，湿透后取下，用火点燃，能完全燃烧的，则是正常肉，否则即可判定为注水肉。
尽量让仔猪早断奶一些农户认为，哺乳仔猪吃奶时间越长越好。这样不仅增大了成本，而且降低了母猪利用率，还会产生其他副作用。母缘抗体对仔猪的作用只有21天，此后，一些隐形疾病就会感染给仔猪。只要气温在25℃-30℃之间，就应在仔猪出生后的第18-20天断奶。每提前1天断奶，母猪就可少吃1天精料，而且大大降低发病率。如果到第2...
2569 养殖手册 仔猪早断奶吃初乳精料要适当 养猪技术 养殖
1.育肥鹅的选择要选择活泼、羽毛光亮、两眼有神、叫声洪亮、机警敏捷、善于觅食、挣扎有力、肛门清洁、健壮无病的60日龄以上的中鹅育肥。从市场上买回的肉鹅，必须隔离放养2～3天，并且饮0.02%的高锰酸钾水，确认健康无病后，再按其大小体重进行分群分级饲养。2.圈舍准备鹅舍可以因陋就简，就地取材。鹅舍要求光线较暗，干燥清洁，...
2705 养殖饲料原料 动物养殖 养殖饲料加工
冬季气温低，日照时间短，蛋鸭产蛋率低，甚至停产。但只要冬季管理抓得好，当年春孵的母鸭产蛋率仍可保持在80％以上。1．防寒保暖。产蛋鸭最适宜的温度是13℃～20℃，最低不应低于6℃。因此，冬季必须做好鸭舍保温防寒工作。注意堵塞墙缝，关闭门窗，尤其是北面窗户要堵严。夜间和气温低时，再在门窗上加挂草帘，在地面上铺些干燥的稻草...
2854 养殖手册 蛋鸭冬季高产饲养诀窍 养鸭技术 养殖
猪流感是一种流感病毒与嗜血杆菌混合感染而引起的接触性传染病，多发生于春秋两季，特别是春季，气温骤降时易突发此病。发病初，猪体温迅速上升到39-41℃，畏寒，钻到草堆或卧在栏角，不愿站立和运动，少食或废食，耳耷尾垂，对外界刺激反应减弱，有些病猪经人用脚踢方才站立，大便干燥，偶而拉稀，小便呈茶水色。猪若患了流感，一定要及时...
1504 养殖手册 草药的验方治疗猪流感 养猪技术 养殖
水煮笋加工后的笋壳，再也不是令人烦恼的废弃物了。宁波莱盛农业科技实业有限公司采用微生物发酵青贮和快速烘干精加工方法进行处理后，笋壳就成了牲畜食用的“营养饲料”。奉化市有10多家水煮笋加工企业，年笋壳可达1万多吨。大量的笋壳因无法利用只好被弃在河道、溪坑和道路两旁，造成较为严重的环境污染，企业老总也为此而苦恼。今年4月，...
713 养殖饲料窍门 动物饲料 动物养殖技术
野生淡水小龙虾（crayfish）是一种珍贵的水产经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡，其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品。为利用这一天然资源，本课题组经多年研究，终于开发出可直接食用的冷冻熟制小龙虾系列产品，并且打入欧美国...
2335 养殖手册 即食小龙虾研究和开发 养虾技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
