生鸡粪下地危害多提醒菜农朋友不要明知故犯鸡粪是保护地蔬菜应用最广泛的有机肥，据不完全统计，每667平方米鸡粪施用量均在7500～10000千克。鸡粪的成分十分复杂，因饲料不同，鸡粪的成分也不相同，但主要成分是纤维素、蛋白质、氨基酸、脂肪类、酶、无机盐以及激素。鸡粪虽是好东西，但如果使用不当，也会给菜农朋友带来不必要的损失：笔者在寿光市孙家集街道某村路口上，无意中听两位菜农朋友在讨论蔬菜种植方面的事情。其中一位菜农朋友说：“哎呀，我的黄瓜苗子最近给烧坏了，都怪我，寻思着这么冷的天用点生鸡粪没事儿，哪知还是烧了苗子了！”“你怎么这么大意呢！眼前你可得想办法补救一下，不然你就别想过个好年了！”另一位菜农朋友劝解说。听到这儿，笔者想向那位菜农朋友了解一下受害的情况，好帮助其尽量减小损失，或许因为怕外人笑话，她却支支吾吾地对笔者说：“没事儿了，我说着玩儿的，我的苗子已经治好了！”这样的情况也让笔者感到有些失望，近年来，由于普遍认识到未腐熟的生鸡粪能够给作物，尤其是大棚蔬菜带来比较大的危害，很多农业技术性报纸或杂志都在不厌其烦地提醒老百姓避免使用生鸡粪做有机肥，却仍避免不了菜农朋友的明知故犯！本期，我们再次将过量使用未腐熟鸡粪对蔬菜的毒害及防治方法介绍如下，供借鉴。一、过量使用未腐熟鸡粪对蔬菜的毒害及症状1.有机酸毒害。鸡粪所产生的有机酸可影响种子萌发，严重的会造成烂种、烂芽，幼苗生长不良，植株矮小，叶片黄化，似缺肥状；成株期施用过多的未腐熟鸡粪，可使植株的叶片自上而下变黄，似缺素状；但其地下根不变褐腐烂，有别于蔬菜苗期沤根病和蔬菜根腐病；其维管束不变色，有别于黄萎病与枯萎病；2.棚室氨害。西红柿、瓜类多中部叶片受害，初期在叶正面出现大小不一、不规则的失绿或水渍状病斑，后变为淡褐色至黄白色，干枯；花受害后，花萼、花瓣呈水渍状，后变褐干枯；3.种蝇的危害。种蝇成虫产卵有趋向未腐熟粪便的习性，因此，施用未腐熟鸡粪越多，种蝇幼虫为害越重。幼虫为害萌动的种子和幼茎，使种子不能发芽和出土；还可钻人根部或茎部，使地上部表现营养不良；为害所造成的伤口，易于病原微生物侵入，引起侵染性病害的发生，造成更大的损失。二、防治措施1.可把新鲜鸡粪与6～8倍的土混合堆沤，充分腐熟后施入田中；也可施用未经腐熟的鸡粪，但每亩用量不要超过8～10立方米，且施用要均匀；2.提前施肥。保护地蔬菜田更应当提前施，定植蔬菜前，力争鸡粪在土壤中完成腐熟，切忌施用鲜鸡粪后，立即覆盖塑料棚膜，高温引起氨气的大量挥发，对棚内蔬菜造成氨害；3.蔬菜发生烧苗现象后，可喷1～2%的尿素+1%的磷酸二氢钾或丰收一号800倍液+1～2%尿素，以减轻毒害，促使植株恢复生长；棚室发现有毒气体伤害后，应开门通风，大量浇水可冲刷毒源渗入土中；4.禁止鸡粪裸露于地表，以减少种蝇成虫产卵；可用2.5%的溴氰菊酯乳油或20%的杀灭菊酯乳油1000倍液防治种蝇成虫；当田间发现种蝇幼虫为害后，可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根。
