一、技术简介牦牛是一个培育程度很低，种内尚无品种结构的原始畜种。在极严酷的自然条件下，可利用海拔3000米以上的高寒草地进行动物性生产，提供多种畜产品和役力，是青藏高原不可替代的牛种。我国牦牛主要分布在西部的青藏高原，占世界牦牛总数的92%。牦牛改良应以本品种选育为主。牦牛品种改良技术由遗传改路线和非遗传改良路线组成。遗传改良路线包括本品种选育、导入野牦牛优良基因和种间杂交。本品种选育要制定选育方案，划定选育区，确定选育群，建立核心群。明确选育方向，制定选育目标。根据牦牛的生物学特性，应以肉用为主。牦牛的主选性状应当是早熟性、日增重、后躯发育等肉用性状。要抓好种公牛和母牦牛的选留。导入野牦牛优良基因是将野牦牛的血液导入家牦牛，达到改良复壮的目的。野牦牛是家牦牛最近的祖先，由于严酷的自然选择和特殊的闭锁繁育，野牦牛体格健壮，体型外貌一致，基因纯合度高，属于优势的“原生亚种”。而家牦牛管理粗放，无科学选育，近交严重，加之掠夺式的经营，体格变小，生长缓慢，生活力降低，属于退化的“驯化亚种”。据试验测定，野牦牛与家牦牛杂交一代及其横交后代初生重、6月龄重、日增重、1.5岁重和2.5岁重提高幅度分别为：13.72%、24.87%、27.7%、34.2%和37.6%。牛犊越冬死亡下降了4个百分点，母牛初情期提前一年。种间杂交是利用黄牛与牦牛杂交，生产具有强杂种优势的犏牛。这种杂交属于经济杂交。通常的杂交方式有二元杂交、轮回杂交和终端杂交。生产犏牛，既可降低生产成本，又可明显提高犏牛生产性能。非遗传改良路线是指改善牦牛的生存环境条件，提高牦牛的生产性能。主要技术包括改革放牧制度、延长采食时间，加强犊幼牛选育，建立补饲制度，缩短出栏周期，加强疫病防治。二、操作规程1、本品种选育后备公牛分三步选留，半岁初选、一岁半再选、二岁半定选。落选者一律阉割，定选的公牛投入母牛群中竟配，能力弱者淘汰。后备公牛应当来自选育群或核心群经产母牛的后代中，对其父的要求是：体格健壮，活重大，悍威强但不凶猛，额头、鼻镜、嘴、前胸、背腰、尻都要宽，颈粗短、厚实，肩峰高长，尾毛多，前肢挺立，后肢支持有利，阴囊紧缩毛色全黑为佳。母牦牛的选择应当着重于繁殖力，初情期超过4-5岁而不受孕者、连续3年空怀者、母性弱不认犊者都应及时淘汰。2、导入野牦牛血液在牦牛产区，配种员技术熟练时，在野外可采用“驮牛试情，人工保定，现场解冻，直把输精”，完成授配。尚无人工授精条件的可购含1/2野牦牛血的横交公牛，按20：1的性比投入家牦牛群中自交配种。3、种间杂交二元杂交即用普通黄牛和培育品种公牛自交或人工授精生产犏牛。轮回杂交即用一个培育品种公牛配母牦牛生产犏牛，再用另一个培育品种公牛配母犏牛，生产F2后代。也可以用培育品种配当地黄牛生产的杂交公牛，自交配母牦牛。终端杂交即用一个品种公牛配牦牛产犏牛，再用另一个品种公牛配母牦牛，所生F2代无论公母全部育肥产肉。这样既提高了F2代的经济价值，又防止各类杂牛的扩散，保持了经济杂交的持续进行。4、采食时间牦牛终年放牧，采食时间长短直接影响其营养水平。青草期每天放牧18小时，才可达到应采食量的90%，满足基本需要。5、犊牛培育母牛的全部乳量哺食犊牛，6月龄体重达到135千克以上，18月龄发情受孕，顺利产度。只吃三分之一奶量的犊牛，6月龄体重金60千克，3-4周岁初情，产犊困难，公牛精液品质差。6、补饲制度犊牛以10%的死亡和25-30%的体重损失度过枯草期。在枯草期对母牛、幼牛进行补饲，以减少体重损失，对缩短体重补偿期，提高养殖效益十分重要。三、注意事项本品种选育要考虑远距离引进公牛，更新血液，防止过度近交。也可以引进一些适应性好的优良地方类群如九龙牦牛、玉树牦牛、斯布牦牛等，加快选育步伐。
