夏季当气温超过32℃时，鸡的采食行为受到抑制，采食量明显下降，蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等摄入量不足而导致产蛋率下降，蛋形变小，蛋品质降低。持续高温还易发生衰竭症，引起鸡只死亡，因此，夏季柴鸡管理应注意以下几个方面。1.饲喂①在高温来临之前，加强饲养是保证鸡体有足够的营养储备，防止高温下产蛋率急剧降低的手段之一，所以应把日粮的蛋白质水平和能量含量适当提高，使母鸡在食量减少的情况下仍能满足营养需要。②调整喂料时间，增加饲喂次数。夏季早晚气温较低，此时，鸡采食量相应较大。坚持早餐早喂，晚餐晚喂，让鸡吸收足够的营养而保持较高的产蛋性能。2.饮水鸡的饮水量主要取决于饲料消耗量和温度，据测试气温15.6℃时鸡的饮水量为饲料消耗量的1.8倍，21.1℃时为2倍，26.7℃时为2.8倍，32.2℃时为4.9倍，37.8℃时猛增到8.4倍。因此，夏天是不可以缺水的，一定要保证饮水的充足和洁净，在夏季持续高温的情况下，在饮水中添加0.63%氯化铵或0.63%碳酸氢钠可缓解热应激，降低死亡率。在夏天，鸡对水的消耗量过大，因鸡吃料涮嘴即弄脏水槽，也浪费饲料，更主要的是使地面和粪便过湿，滋生蚊蝇。解决的办法是每天定时供水，适当限制饮水，加强通风，水槽最好上、下午各洗刷一次。3.温度①加强通风换气。鸡舍通风良好，舍内空气新鲜，经常清除粪便，防止氨气含量超标，有条件的鸡场要安装排风设备或鼓风机，以纵向通风最佳。良好的通风可以使舍温降低3℃～8℃，同时保持舍内安静，防止出现突然声响或噪音过大。②减小饲养密度。鸡群密度应根据环境温度、湿度和鸡舍类型而定。在炎热的夏季，尽量减小饲养密度，柴鸡地面散养密度以每平方米6只～8只为宜。③气雾冷却，降低舍温。在炎热高温、通风较差的情况下，每天中午或下午气温较高时，用高压喷枪或喷雾器将新鲜的清水带鸡喷雾冷却（或带鸡消毒），以水汽化来缓解和吸收鸡舍热量。4.环境①环境卫生和消毒。坚持每天清除舍内累积的鸡粪，减少鸡粪在舍内发酵产热，并加强灭蝇、灭鼠，降低病菌传播机会。每天清洗水、食槽，定期带鸡进行喷雾消毒。②鸡舍的建设。保持鸡舍最佳温度，鸡舍相对湿度保持在50%～60%，理想的鸡舍应最大限度地减少太阳辐射，以东西走向为最好。可以在鸡舍向阳面种植大梧桐、毛白杨，也可给鸡舍搭建凉棚。种植一些高大的树木营造一个气候凉爽的小环境，舍外种植一些藤蔓植物让其攀援在舍顶上，遮阳降温，也可以在窗外搭遮阳棚，减少进入舍内的太阳辐射热。
