菜系广东菜特点清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。材料梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克制作方法：将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷。将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成。
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如何在饲料中控制抗生素的添加量
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微量元素对鸡蛋的品质影响
鸡蛋品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋壳颜色、蛋形指数等鸡蛋的外部品质和蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄膜强度、化学成分、功能特性、血斑和肉斑、风味等内部品质。生产者和消费者最关注的鸡蛋品质是蛋重、蛋壳品质、蛋黄颜色和功能特性。1锌和锰对鸡蛋品质的影响关于锌在蛋鸡饲养中单独使用的研究报道很少，Wedekind（1990，1992）的研...
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雏鸡拉白稀一定是白痢吗
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浅析猪异食癖的成因与防制
猪的异食癖是一种由于饲养管理不当、环境不适、饲料营养供应不平衡、疾病及代谢机能紊乱等引起的一种应激综合症。在秋冬季发病率较高，给养猪户造成不必要的经济损失。 1、猪异食癖的原因常见的猪异食癖表现为咬尾、咬耳、咬肋、吸吮肚脐、食粪、饮尿、拱地、闹圈、跳栏、母猪食或仔猪等现象。相互咬斗是异食癖中较为恶烈的一种，表现为猪对...
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鸡饲料添加维生素勿过量
有些养鸡户为了提高母鸡的产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而影响蛋鸡生长和产蛋。蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成危害。蛋鸡每公斤饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。当投喂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，...
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