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材料：1、鲶鱼，鲶鱼最好是十斤以上为好（5斤的也将就），大了，鱼头才有吃法.2、泡菜（泡莲花白为上），泡菜要够酸，再拈点酸汤中的花椒和花椒叶子加入，这样的汤煮来味道更妙。3，鸡蛋两个、手搓辣椒面、自家做的霉豆腐。做法：1、将鲶鱼头砍为数块，放入钵中，把鸡蛋打了留蛋青，在鱼肉中加盐巴、姜丝，蛋青与之拌均匀搁置半小时，姜丝为去腥，盐巴为入盐。蛋青使鱼肉煮来嫩滑。（注意：不能将鲶鱼脑髓砍破，那是补品哦！）2、将水倒进锅中，放进剥好的几颗大蒜，待水烧开后放入油盐、泡菜，等水再涨（开）一会儿，才放入鱼肉，稍顷（煮一会儿）将鱼与汤倒入钵中，洒上几撮葱花。3、用手搓辣椒面与霉豆腐乳做一蘸水。
1发病情况我县某养殖户饲养的1000多只蛋鸭，于去年8月1日突然发病。病初精神萎靡，继而呼吸困难，拉白色稀粪，产蛋量锐减30％，当天死亡25只。用恩诺沙星原粉0．1‰饮水3天后，病情稍有缓解，但每天仍有5～8只死亡。前后共死亡103只，死亡率10％。8月6日来我局就诊。经了解，病前2天其家人曾误将150公斤发霉的次粉调...
1612 养殖手册 蛋鸭曲霉菌病的诊疗报告 养鸭技术 养殖
（一）养殖小区的规划布局1、场址选择生猪养殖小区必须距离村、镇居住点、集贸市场以及其他畜禽场、屠宰场1公里以上，防疫隔离条件较好，地势高燥、平坦、排水良好、背风向阳、空气流通、交通便利，水、电供应可靠的地方建场。2、小区布局小区分为生产区、生活区、管理区和隔离区四个区，各区要相对独立。生活区位于生产区上风向，封闭，四周...
672 养殖手册 生猪养殖小区建设管理技术要点 养猪技术 养殖
解放初，我国牲猪存栏约8000万头，年出栏约5000万头，经60年发展，我国已拥有近5亿头存栏，成为年出栏约6亿头的世界第一养猪大国。回顾这段不平凡的历史，国人在感到自豪的同时，是否更应该将目光聚焦在经历的教训上，因为尽管取得到光辉瞩目的成绩，但是花费成本太大，至今众多的疫病像阴魂一样仍然附着在拥有良好品种、良好饲料、...
1816 动物养殖 家禽养殖妙招 家禽养殖教学
一、肥育前期防病1、D型肠毒血症。又称过食症，多见于1月龄以上喂精饲料肥育的羔羊。饲料突然更换容易造成发病，病羊未出现症状即倒地而死。对策：⑴母羊产前15-30天注射疫苗2次，间隔不少于15天。⑵羔羊28日龄、42日龄分别注射疫苗1次，90日龄时可以再注射1次。⑶羔羊群未注射疫苗的，出现病例应立即组织全群注射，注意注射...
514 养殖手册 羔羊肥育的综合技术措施 养羊技术 养殖
台北正在举行国际生物科技大展，其中最受欢迎的展品是双基因复制猪“酷比三号”，不过，也反映出台湾的复制技术仍未成熟，因为其他三头与“酷比三号”同根的四胞胎小母猪，一头已告夭折，其余两头“言”行怪异，两个月大时，一头叫声像鸭子，另一头吃东西不知饱。复制猪“酷比三号”目前有4个月大，体重30公斤，样子很逗人爱，每天吸引大批民...
404 养殖手册 台湾两头复制猪一似鸭叫一暴食 养猪技术 养殖
家兔骨软病，多因饲料中缺乏钙、磷或维生素D而引起，其次兔舍内长期潮湿、阴冷、阳光照射不足，兔运动量少也可发生该病。一、临床症状：患病兔四肢骨骼、脊骨和头骨弯曲，骨端粗大，肋骨结节突起，呈畸形，也有的发生肋骨骨折；病兔大都四肢无力，行走迟缓、跛行，严重的完全不能行走，不爱吃食，有吞食被毛、啃墙、吃煤渣、土块等异常现象。二...
1778 养殖手册 家兔骨软病的防治技术 兔子养殖技术 养殖
杂交仔猪留母猪——杂交猪遗传性能极不稳定，作种用其后代会出现严重的性状分离，饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱，就像用玉米杂交种生产出来的玉米不能作种是一个道理。颗粒饲料用水和——有的农民用颗粒料喂猪，仍和用粉料一样，加水拌成粥状，使饲料的营养成分受到破坏，营养价值...
1121 动物饲养技术 家禽养殖技术 家禽养殖指南
液体鱼蛋白饲料是利用水产品加工的废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体自身酶产生自溶作用，使其液化成浆状制品。因这种蛋白饲料具有耐贮的品质，故也有人称之为酸贮饲料。乳酸菌发酵法（糖蜜发酵）自然乳酸菌发酵将无污染源或无病变的原料鱼绞碎，按其重量15%的比例加入糖蜜或甘蔗制糖的下脚料，搅拌均匀...
1374 养殖手册 液体鱼蛋白饲料的加工法 养鱼技术 养殖
核心提示：天气复杂多变，又到猪气喘病的高发期。权威资料显示，气喘病给美国养猪业每年造成损失约1.2亿-2亿美元，欧美猪场45%的防疫费用用于猪气喘病疫苗。我国全年养猪7-8亿头，气喘病感染和发病率20%以上，造成出栏上市期延长1个月。一、概述猪气喘病或猪喘气病，又称猪肺炎支原体性，是猪的一种慢性呼吸道传染病。本病的主要...
1928 动物养殖技术 家禽养殖手册 畜牧常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
