(1)产地与分布又称白鹜鸭。因中心产区位于福建省西部的连城县而得名,分布于长汀、上杭、永安和清流等县。这是中国麻鸭中独具特色的小型白色品种。(2)体型外貌体躯狭长,头小,颈细长,前胸浅,腹部下垂,行动灵活,觅食力强,富于神经质。公母鸭的全身羽毛都是白色,喙青黑色,胫、蹼灰黑色或黑红色。(3)生产性能①产蛋性能第一年产蛋220~230枚,第二年产蛋250~280枚,第三年产蛋230枚,平均蛋重58克,白壳蛋占多数。②生长速度成年公鸭体重1400~1500克,母鸭1300~1400克。③繁殖性能母鸭开产日龄为120~130天。分母鸭配种比例1:20~25。种蛋受精率90%以上。公鸭利用年限为1年,母鸭3年。
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