动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
菜系：浙江菜【原料】青蟹（或白蟹）1000克，鸡蛋3个，葱段姜片各少许，面粉50克，生油100克，黄酒25克，精盐10克，味精2克，水淀粉20克。【制法】（一）将蟹洗净，除去爪尖和脐盖，剥开蟹壳，挖掉胃囊和两边的水蓑衣，清洗沥干，斩切成块，大螯用刀背拍松，撒上面粉待用。（二）将锅在旺火上烧热，用油滑锅后，锅里放生油50克烧热，再下葱段、姜片煸出香味后，推入蟹块，煸至蟹壳变色，即加黄酒、白汤（250克）、食盐、味精，烧3分钟后，用水淀粉勾芡，同时将打散的鸡蛋液慢慢地淋入，边淋边用铁勺在锅里搅拌，使蛋液均匀地分布在蟹块上和卤汁里，加入熟生油出锅装盆。
蝮蛇别名土公蛇，是我国各地均有分布的一种小型毒蛇，除食用外，有很高的医药价值。它种原易得，养殖方法不难，是群众致富的一项新型养殖业。一、开发利用用蝮蛇作原料生产的一些贵重药品能医治多种疑难病症。目前国内科研单位开发应用的途径自：①蝮蛇毒素是生产高效抗血栓药物的原料。②蛇干有祛风、镇静、解毒业痛、强壮、下乳等功效。因此开...
2272 养殖手册 蝮蛇的饲养的管理技术 养蛇技术 养殖
某蛋鸡场发生了以“体瘦，零星死亡，产蛋下降”为特征的肝炎病，经临床检查、实验室检验，是弧菌性肝炎菌所致，为引起养殖户的重视，现将本病的诊治情况介绍如下：发病情况该鸡场有产蛋鸡3600只，按正常免疫程序进行免疫，鸡群长势良好，128日龄正常开产，176日龄达到高峰。去年5月下旬开始出现零星死亡，连续十几天死亡52只，误认...
652 养殖手册 蛋鸡弧菌性肝炎的诊治 养鸡技术 养殖
随着冬季到来，猪场门窗紧闭，各规模猪场的猪呼吸道病（统称猪呼吸道疾病综合征PRDC）常会有不同程度的发生，所以冬季成为规模猪场PRDC病的主要防控季节，如果防制措施得当，常能安全度过，否则将给猪场造成不小的经济损失。现将一些冬季呼吸道病病因及防制措施介绍如下，仅供参考。猪呼吸道疾病综合征（简称PRDC）是目前影响全球养...
2969 养殖手册 规模猪场冬季呼吸道病的综合防制 养猪技术 养殖
鸡球虫病是一种分布很广的原虫病。在生产实践中，它不仅引起雏鸡的大批死亡（盲肠球虫死亡率超过80%），而且明显降低鸡只生产性能（如鸡肉品质、死淘率、增重率、饲料报酬等），造成重大经济损失，严重危害养禽业发展。鸡球虫病对雏鸡和育成鸡的危害十分严重，15日龄～30日龄的雏鸡发病率高，耐过的雏鸡生长缓慢、发育不良，由于肠道黏膜...
1214 动物养殖技术 畜牧业资料 家禽养殖教学
核心提示：产房工作重在细节管理。如何将产房工作落实到位，除了技能培训外，还要在查缺补漏、发现问题及时解决上下功夫。1、接生备齐各种工具(接生布、保温灯、碘伏、消毒线、剪刀、剪牙钳、保健药物等)，用0.1%高锰酸钾溶液清洗母猪乳房，对产床进行消毒，最后清洗母猪会阴部。当仔猪分娩后，先把口鼻内的黏液清理干净，再把全身擦拭干...
2841 动物养殖技术 家禽养殖手册 家禽养殖技术
选用无污染的代用原料制作蜂用饲料，能有效减少因蜂用饲料污染超标对蜂产品质量的影响。方法如下：1、蔗糖（白糖）制作代用饲料。可用白糖浆直接喂蜂，但蜜蜂在将蔗糖转化为单糖的过程中需消耗本身的酶，因此，蔗糖代用饲料不可盲目使用。适宜的使用时间是：越冬时，在最后一批封盖子出房前3天应停喂蔗糖，这样做的好处是：巢内越冬饲料已经过...
849 养殖手册 配制无污染蜂用的饲料 蜜蜂养殖技术 养殖
1、链球菌性脑膜炎本病由链球菌感染引起，常发生于乳猪及断奶后1－2月龄仔猪，除神经症状外。病猪并可见化脓多发性关节炎。（1）症状：猪群爆发本病时，可见身体健壮猪只无故死亡。早期症状包括体温升高，不食及便秘。患畜运动失调，游泳状运动及痉挛。患猪尚可见关节炎或关节肿大。（2）诊断：解剖检验可见病灶在脑部，有化脓性脑膜炎。有...
2859 养殖手册 断奶仔猪神经性疾病有哪些 养猪技术 养殖
新城疫又称亚洲鸡瘟，它是有负粘病毒引起的一种急性，高度接触性，烈性传染病。现在流行的一般是基因六和基因七型，属强毒，普通冻干苗保护率很低，开产前分别在5-7，35-40，115-120日龄冻干苗加油苗，180-200日龄再次油苗，以后根据抗体水平或每两个月注射一次油苗，开产后尽量不再使用弱毒冻干苗，如果是单发新城疫可先...
924 养殖手册 鸡新城疫如何有效的防治 养鸡技术 养殖
网箱暂养黄鳝，一般最多在春节前后即已全部销售完毕。可将网箱起水后，洗刷干净晾干，折叠装于编织袋或麻袋中，放在阴凉处，避免太阳直射，严防老鼠或腐蚀性化学物质损害，管理得当，网箱可使用3-4年以上。冬季黄鳝销售后，若网箱仍放置于池塘中，则应全部沉没于水中，以防冰冻造成破损。若箱内黄鳝需进行越冬，则应在停食前强化培育，增强黄...
2934 养殖手册 网箱养鳝在冬季如何管理 养鱼技术 养殖
母猪场一定不要使用任何含有雌激素的药物，否则必然导致母猪假孕和产仔数下降。根据有关研究，雌二醇之类的雌激素与其它类似物(如玉米赤霉烯酮)将导致母猪假孕和产仔数显著下降。雌二醇是早期胚胎分泌的妊娠信号，但发育较快的胚胎合成和分泌的雌二醇对发育较慢的胚胎有害，因为雌二醇改变了子宫内膜蛋白的分泌和成份，使发育较慢的胚胎着床失...
2297 动物饲养 家禽养殖手册 家禽养殖教学
大蒜素(Allitridum)作为一种绿色饲料添加剂，具有广谱抗菌，无抗耐药性，低残留、低成本、强烈的诱食性和调味性等特点，能促进动物生长提高饲料转化率，提高成活率，降低饲养成本。1、大蒜素的来源、性质及营养成分大蒜属百合科，为多年生宿根草本植物，世界各地均有栽培，我国有着悠久的栽培和应用历史。中医认为大蒜辛辣、性温、...
1800 动物饲养技术 畜牧常识 农业养殖技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
