黑斑蛙有什么特点?黑斑蛙是蛙科、侧褶蛙属的两栖动物,它在我国分布范围也比较广泛,具有很高的食用价值和养殖价值,也是一种重要的养殖项目。黑斑蛙价格多少钱一斤?
黑斑蛙外貌特征
黑斑蛙成蛙体长一般为7-8厘米,体重为50-60克,个体重为100克左右。一般情况下,同龄黑斑蛙的雌蛙比雄蛙大。黑斑蛙的身体分为头、躯干和四肢三部分,成体无尾。
黑斑蛙头部略呈三角形,长略大于宽,口阔,吻钝圆而略尖,近吻端有两个鼻孔,鼻孔长有鼻瓣,可随意开闭以控制气体进出。雄蛙有一对颈侧外声囊,鸣叫声音较大;雌蛙无声囊,但也会鸣叫,比雄蛙鸣叫的声音小。两眼位于头上方两侧,有上下眼睑,下眼险上方有一层半透明的瞬膜,眼圆而突出,眼间距较窄,眼后方有圆形鼓膜。
黑斑蛙躯干部分与头部直接相连,因没有颈部,头部无法自由转动。躯干部分短而宽,内有内脏器官。躯干末端有一泄殖孔,兼具生殖与排泄的作用。成体黑斑蛙背部颜色为深绿色、黄绿色或棕灰色,具有不规则的黑斑,腹部颜色为白色、无斑。背部中间有一条宽窄不一的浅色纵脊线,由吻端直达肛门,体背侧面上方有1对较粗的背侧褶,两背侧褶间有4-6行不规则的短肤褶,若断若续,长短不一。
黑斑蛙四肢由两前肢、两后肢组成。前肢短,指侧有窄的缘膜;后肢较长,趾间几乎为全蹼。雄蛙指基部有婚垫,有利于在繁殖期间和雌蛙抱对。
蝌蚪体型肥大,体绿色且散有不规则的深色小斑纹;全长50毫米时,后肢5毫米,尾较细弱而尾鳍发达;尾末端尖圆而细窄;眼在头的背侧,眼间距较宽;口小,唇齿式为Ⅰ:1-1/Ⅱ:1-1,角质颌适中,下唇乳突一排,口角有副突。
繁殖方式
4-7月为生殖季节,产卵的高潮在4月间。繁殖时,一般雄性黑斑蛙在降雨前后和黄昏时开始鸣叫,引诱雌蛙抱对产卵。雌蛙到来后,雄蛙爬到雌蛙的背上,并用前肢紧抱雌蛙的腋下。经抱对刺激后,雌蛙开始排卵、雄蛙排精,精、卵在体外结合,雄蛙用后肢协助雌蛙将卵排开,完成体外受精。卵多产于秧田、早稻田或其他静水域中,偶尔也在缓流水中产卵。每1卵块有卵2-3.5千粒,多浮于水面,卵径1.7-2.0毫米。蝌蚪约经2个多月完成变态。
黑斑蛙价格多少钱一斤?
黑斑蛙的价格大约在20~30元左右一斤,但因黑斑蛙的质量、产地及市场等不同价格差异较大。黑斑蛙成蛙体长一般为7~8厘米,体重为50~60克,个体重为100克左右,一般情况下同龄雌蛙比雄蛙大,栖息于池塘、田间、溪流及附近的草丛中,常与蟾蜍生活在同一水域。
黑斑蛙的营养价值
1、黑斑蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷等成分,有助于青少年生长发育和缓解更年期骨质疏松。
2、黑斑蛙所含维生素E和锌、硒等微量元素能延缓机体衰老、润泽肌肤、防癌抗癌。
3、黑斑蛙是大补元气的营养食品,适宜低蛋白血症、精力不足、缺乳和神经衰弱者食用。
未来市场规模
根据黑斑蛙的消费特点、价格、加工特点等,笔者预计黑斑蛙终的产业规模将与黄鳝、中华鳖大致相同。2019年,黄鳝的产量31.3万吨,鳖的产量32.5万吨(数据来源于2020年渔业统计年鉴)。即黑斑蛙产业未来(预计2023至2025年)的市场规模将达到30万吨级别(将是现有规模的3倍)。