(1）必要条件：水质、空气、饲料、添加剂、兽药、最终产品符合国家或地方有关无公害标准，生产过程按无公害生产规程进行。
(2）仔猪的来源：一是到取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场选购二元杂交母猪，选择终端父本进行三元杂交猪生产；二是到取得《种畜禽生产经营许可证》的二级繁殖场购买三元杂交仔猪进行饲养。仔猪要求体质健壮、被毛光亮、发育匀称、动作灵活、食欲旺盛。
(3）育肥技术
育肥前期（断奶60千克），采取较高的营养水平让猪自由采食，每千克日粮的消化能为13-13.39千焦，粗蛋白达16-18%以上；育肥后期（60公斤至出栏），采食量按自由采食的85-90%供给，日粮的消化能为12.55-13千焦，粗蛋白为12-14%，全期日增重600克以上，料肉比3.2-3.5:1。
(4）育肥猪的管理
每日饲喂2-3次，每进食1公斤饲料喂水2.5-3公斤。猪群按来源、体重和吃食等情况合理分群，每群一般10头左右。猪适宜温度保持在15-26℃，湿度60-70%为宜。猪舍保持清洁，空气新鲜，适当光照。15-60公斤猪占地0.8-1平方米，60公斤以上每头1-1.2平方米。猪舍定期消毒，防疫严格按防疫免疫程序进行。适时出栏，一般90-110公斤出栏适宜。
