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1.除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2.芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。3.热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80――90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。4.蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2――3天。5.酒类处理法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。6.活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。
鸭脱腱症是育雏期易发的一种疾病，主要是由因饲料营养不良或饲养管理方法不当所致，以及由舍内温度偏低、湿度偏大等引起。10日龄以上的雏鸭易发病。症状发病初期，雏鸭会出现行走不便，立足颤动，跗关节向内弯曲，时有爬行等姿势，但食欲尚好。随着病情的加重，病鸭完全不能站立，移动时用跗关节触地，甚至两翼支撑着地面，由此造成肢体磨烂发...
384 养殖手册 鸭脱腱症的发生及防治 养鸭技术 养殖
夏季高温环境不利于肉用仔鸭生长，如舍内过于潮湿，则会造成鸭体的呼气蒸发散热困难，加快、加重鸭的热应激发生。高温高温的环境还易使鸭舍粪便腐烂发酵，造成鸭舍内有害气体含量过高，危害鸭体健康，同时还有利于病原微生物的孳生繁殖，诱发疾病。夏季饲养肉用仔鸭应着重抓好下列工作。一、抓好饲料营养供应，保证鸭的正常生长1．调整饲料配方...
1203 养殖手册 夏季怎样养好肉用仔鸭 养鸭技术 养殖
装鳝苗的容器一定要光滑，否则极易擦伤鳝体，使鳝苗脱粘。苗种暂养切切不可用井水、自来水、和受污染了的水，最好选择自然环境里较清澈的水。加入的新水温差不要超过2度，鱼和水的比例不小于1：2，每天最少换水四次，暂养时间不超过四天。七、苗种运输苗种在运输过程中要做到轻、快、好。鱼水比例强列建议1：2以上。运输时必须用S高聚碘或...
2502 养殖手册 提高黄鳝下箱的成活率和开口率１１大问题2 黄鳝养殖技术 养殖
提高母狐繁殖率的关键技术：一是掌握好母狐发情情况及时配种，二是抓好狐的饲养管理。1狐的繁殖技术 1.1狐的发情鉴定银黑狐的发情期一般在1～3月中旬，北极狐2～4月下旬进入发情期的公狐，表现活跃，趋向异情，采食量有所下降，并频频排尿，尿中“狐香味”加浓。公狐的配种能力可持续60～90天。母狐的发...
2159 动物养殖 家禽养殖教学 畜牧文摘
作者：网友“无忧の大海”许多养殖户充分利用本地作物资源优势，自己配猪饲料。一般是买浓缩料或预混料，自己加入玉米等饲料原料。配饲料时要注意氨基酸的平衡，这一点不知道各位自配料的养殖户是如何实现的，或者说有特别注意过吗？以下是网友写的一些配料时应注意的常识，希望对您有用。养殖户自己配制饲料，不但能充...
1767 动物饲养 畜牧业资料 畜牧科普
鲍鱼菇，又名台湾平菇、黑鲍耳。是近年刚从我国台湾引进的一个珍稀品种。由于它是一种夏季高温季节生长的菇类，而大部分食用菌在此季节无法生长发育，而它却一枝独秀，以其独特的风味，丰富的营养，加之较易贮藏和适于长途运输，因此具有较高的经济价值和商业价值。下面笔者结合多年的实践，将有关栽培技术简介如下：一、生长发育所需的环境条件...
2634 养殖手册 鲍鱼菇袋装熟料最新栽培技术 养鱼技术 养殖
一、减缓热应激，增加采食量⑴增加机械通风，可安装鼓风机或吊扇，舍温达到28℃以上时进行喷雾降温或滴水降温，也可在种猪舍安装湿帘，人工授精的公猪舍最好安装畜禽空调，高温时公猪每天进行3-4次冲洗；⑵对怀孕后期、哺乳期母猪和保育生长猪提高油脂添加比例，日粮中添加5-10%的膨化大豆粉。种猪定时喂青饲料，饲喂湿拌料，增加喂料...
2718 养殖手册 夏季生猪要减少应激防疾病 养猪技术 养殖
疥癣是家兔常见的寄生虫病，由疥螨和痒螨引起，主要侵害皮肤。本病有高度的传染性，若治疗不及时，病兔因逐渐消瘦和虚弱而死亡。1.症状疥癣分体癣和耳癣两种。体癣多数从鼻端开始，逐渐蔓延到眼圈、耳根和四肢，最后遍及全身。患部脱毛，出现丘疹和水疱，逐渐形成黄白色痂皮。耳癣一般从耳部开始，蔓延到整个耳根，引起耳廓内侧红肿、发痒及外...
1984 养殖手册 复方硫磺擦剂治疗家兔疥癣病 兔子养殖技术 养殖
家兔的性成熟时间一般为4-6月龄，母兔稍早一些，适宜的配种时间为8-9月龄。配种时间不能过早，否则，不仅会影响仔兔的质量，还会影响种兔的生长发育。现将配种的技术要点介绍如下，希望对你有所帮助。一、科学确定初配年龄。确定肉兔的初配年龄，主要根据体重和月龄来决定，在正常饲养管理条件下，公母兔体重达到该品种标准体重的70%时...
2729 养殖手册 分析獭兔配不上种的原因 兔子养殖技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
