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虾油酿尖椒

时间 : 05-08 投稿人 : 左耳钉右耳钯 点击 :

〖主料〗虾仁尖椒〖辅料〗红椒丝〖调料〗食用油盐味精黄酒淀粉虾油〖做法〗1.先将虾仁剁成虾茸,然后嵌入尖椒内。2.起油锅,烧至四成热时,将尖椒虾仁倒入油锅中划熟,待用。3.在锅中放少许水,倒入虾油,加盐、味精,勾芡。然后倒入尖椒虾仁一起翻炒,出锅装盘,最后撒上红椒丝。〖特色〗造型美观,香滑入口。

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