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  • 虾子大乌参
    虾子大乌参
    【特点】乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓。【原料】水发大乌参,干虾子【制作过程】将原只大乌参用水反复洗净,放入漏勺中沥去水份,将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油,待油烧到八成热时,将乌参皮朝上放进油锅中炸,约十秒钟后将乌参连油...