一、池塘选择。选择靠近无污染水源、进排水方便、交通便利的地方建东西方向长、南北方向短的池塘。面积每口3亩,深1.2米,土质以粘壤土为宜。二、放养准备。⑴清塘消毒。在放苗前一个月注入新水,并每亩用生石灰125公斤消毒。⑵设置水草。用塑料绳沿塘边拦一圈投放水草、水草面积占池1/3。⑶施肥培水。放苗前10天加注新水20厘米,每亩施过磷酸钙2.5公斤、尿素0.5公斤、腐熟发酵后的有机肥(猪粪、鸡粪加生石灰)100公斤。⑷加注新水。放苗前加注经过滤的新水,使培育池水深40厘米。三、蟹苗放养。放养密度每亩0.75公斤。放苗时,先将蟹苗箱放置于池埂上,淋洒池水,然后将箱放入塘内,倾斜,让蟹苗慢慢地自动散后游走。四、培育管理。在蟹苗下塘后,投喂鱼糜,日投量为蟹体重100%,隔2小时投1次,直至出现?期仔蟹,日投量改为蟹体重的50%,分2次投喂,至蜕变为?期。此后日投量减至蟹体重的20%,同时搭喂浮萍。五、水质调控。蟹苗下塘时保持水深60厘米左右,第4天逐步加注经过滤的新水,使水深达1米以后开始换水,先排后进,一般日换水量为培育池水的1/4,第5天泼洒一次生石灰水,保持ph值在8左右。
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