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又名千穗谷、苋菜，原产于美国。1982年引入我国，易种植。
形态特征及生物学特征：为苋科苋属一年生草本植物，株高2米以上，茎红色或绿色，主茎粗4厘米左右，叶直生长，叶柄、种子细小，千粒种子重约0．54克。籽粒苋为短日照植物，喜温暖湿润气候，生育期要求有足够的光照。对土壤要求不高，但消耗肥力多，不耐荫，不耐旱。中等肥力地块亩产鲜草5－7吨，适口性好，营养价值高，鲜草中粗蛋白含量可达2－4％，因此有人把籽粒苋称为“蛋白草”。
栽培技术：籽粒苋种子细小，播种前要细致整地，上足有机肥。早春到初夏均可播种，条播或穴播，每亩播量为0．4－0．5公斤，也可育苗移植，株行距20×60厘米，覆土一厘米，压实。苗期易受杂草危害，要及时中耕除草。苗高8－10厘米时，要间苗、补苗、定苗。苗期要追施氮肥、磷钾肥。株高1米时，要适当培土，防止倒伏。
利用：株高60－80厘米时可刈割利用，留茬20厘米。一般隔30－45天可再收割第二茬。叶片柔软，富含营养物质，各种家畜均喜食，可青饲，也可打浆，收种后的秸秆和残叶可用于制成干草粉。
1 发病情况本病多流行于秋末、冬春季节。各种日龄的鸡均可发病，主要发生于两月龄以上的鸡，发病突然，传播快。病初，病鸡眼部流泪、红肿，流鼻水，呼吸有罗音。本病发病率达60％至95％，死亡率达10％～30％。很多鸡场同时并发大肠杆菌病，有些鸡场并发支原体病等，导致有的鸡场死亡率高达60％。2 临床症状鸡群突然发病，采食量骤...
2568 动物养殖技术 畜牧教程 家禽养殖手册
夏季温度高，奶牛极易产生热应激。为减轻高温对奶牛造成的不利影响，除了从奶牛场建设、饲养管理、疾病防治上采取相应的措施外，还必须进行必要的营养调控。可以采取以下措施来调节。 1、饲喂青绿多汁饲料青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解奶牛热应激十分有利。在保证食入足量干物质的前提下，适...
2269 特种养殖 畜牧业资料 家禽养殖
鱼类具有极高的营养价值，它的肌肉含有非常丰富的蛋白质，它的蛋白质含量远远高于禽畜类的蛋白质含量，但由于鱼类对糖类的利用能力低，于是蛋白质就成了鱼类生长的主要营养物质。这些营养物质绝大部分从食物中获得，所以水产饲料的蛋白质含量普遍要求比禽畜饲料的蛋白质含量高得多，只有这样才能保证鱼类的健康生长。正因为蛋白质对鱼类的生存和...
2398 特种饲养 家禽养殖禁忌 家禽养殖技术
我国同世界各国一样，面临动物性蛋白饲料严重短缺的局面，而且在今后一段时间仍将继续加重。1994年农业部预测，2000年我国饲料缺口总量为5000万吨，其中蛋白质饲料缺口为2000万吨。充分开发利用昆虫蛋白资源，将会在一定程度上缓解这种局面。 昆虫是陆地现存种类最多的一类生物，其种类数多。世界上昆虫约有150余万种，我国...
2088 特种养殖 畜牧科普 家禽养殖注意事项
我国牧草资源丰富，而国内对草粉的需求相当巨大，所以开发优质蛋白草粉前景十分广阔，海内外投资商可在此邻域充分发展。据专家指出：如果按一般人工草地年产8-10吨鲜草，鲜草值5：1，则可产也1.6-2粗高蛋白草粉相当于900-1100千克大豆蛋白质的含量，其综合酮养水平高于玉米，小麦2至3倍，而且颜色青绿，适口幸好，最近几年...
780 特种饲养 畜牧业知识 家禽养殖妙招
饲料的霉变问题一直是困绕着饲料生产厂家的诸多问题之一,为了防止霉变的发生,保证饲料的质量,各厂家都采取了很多行之有效的措施，并都取得了很好的效果，霉变的原因是受很多方面因素影响的，饲料生产制造工艺上造成霉变的困素只是众多因素之一。在实际生产库存中我们发现偶有饲料在很短的保存期内（10d～20d），甚至更短的时间就有发生...
1975 动物养殖知识 家禽养殖 家禽养殖技巧
消费者如何识别正常猪肉和有病害的猪肉？有关专家分别列举了几种猪肉的感官鉴别方法：新鲜肉 脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的正常气味。不太新鲜的肉 脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味...
942 动物饲养技术 畜牧常识 畜牧文摘
鱼虾饲料同畜禽饲料除营养配方的设计、原料的选择不同外，对加工制粒更有其特殊要求，一般要求鱼饲料颗粒在水中耐水性≥0.5小时，虾饲料颗粒耐水性≥2小时，以减少散失，提高饲料利用率，这也是配合饲料的养殖实践所提出的要求，目前在南方大部分地区也成为养殖户衡量水产颗粒饲料是否合格的首要标准。也是任何一家企业要跨人水产饲料行业必...
712 动物饲养知识 家禽养殖禁忌 畜牧科普
肉牛在生长发育的过程中，容易发生维生素A缺乏症，特别是深秋，更容易缺乏维生素A。 因为深秋时青草开始木质化，粗纤维增多，而胡萝卜素的含量大大降低。麦秸、玉米秸、干山草等饲料，胡萝卜素的含量更少。加之肉牛喂精料较多，高精饲料中胡萝卜素的含量很低。在进行圈栏强度育肥时，肉牛迅速增重，需要维生素A的数量增多。维生素A供应不足...
1862 动物养殖技术 家禽养殖手册 家禽养殖教学
在畜禽饲料中，加入一些饲料添加剂，可起到促进生长，提高肉、奶、蛋产量，降低饲料消耗和防病治病等作用。但是，有些饲料添加剂不能同时使用。胆碱不能和某些维生素、钙、磷同时使用。胆碱易溶于水，碱性很强，对于水溶性维生素，如维生素C、维生素B和泛酸等能起破坏作用。此外，磷和钙在酸性环境中易被吸收，而在碱性环境中则吸收很少。所以...
1625 动物养殖 家禽养殖教学 农业养殖技术
黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。 黄脂肉多因给...
2824 特种饲养 畜牧业文章 畜牧常识
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