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昆虫蛋白质饲料资源的开发利用

时间 : 12-03 投稿人 : 冷夜雨 点击 :

1、黄粉虫 又称面包虫,其成虫、幼虫及蛹的粗蛋白含量较高,分别为64.8%、47.7%和55.2%,粗脂肪含量分别为17.1%、37.6%和30. 4%,同时含有10 多种氨基酸,营养全面。用黄粉虫喂养蛤蚧,生长快,产卵多,每只蛤蚧每月可增重1.7%~18.8%。用3%~6 %鲜虫代替等量鱼粉喂肉鸡,增重率提高13%,饲料报酬提高23%。黄粉虫还是龟、鸟、金蝎、蜈蚣、蛇、牛蛙等经济动物的优质饲料。黄粉虫的食料以麦麸、米糠为主,也可用少量青菜、白菜、苞菜、西瓜皮等作辅料。黄粉虫2.5个月~3 个月为一生活周期,每1.25公斤麸皮可生产0.5公斤黄粉虫。

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2、家蝇家蝇的蛆和蛹等都可作饲料,现常用的就是蝇蛆粉,其粗蛋白含量约为63%,且维生素、 氨基酸含量丰富。试验证明,用蝇蛆或蛹作饲料,代替全部或部分鱼粉,喂养畜禽、鱼类等效果较好。用10 %蝇蛆粉与等量的鱼粉喂鸡,产蛋率比喂鱼粉的高达20.3%。饲养蝇蛆的食料主要是米糠、麸皮、红白糖、猪粪、碎骨、碎肉等,生产周期只需几天,但必须选择优良的家蝇种,经过成蝇的饲养繁殖、收集蝇卵、蝇蛆饲养、幼虫收集等过程来完成, 幼虫晒干或烘干后粉碎即成蝇蛆粉。

3、蚂蚁欧洲一些国家很早就用蚂蚁喂鸡,可促进雏鸡发育快,母鸡产量多。蚂蚁也是养猪的良好添加饲料。蚂蚁不仅含有较高的粗蛋白,而且还含有锌、硒等多种微量元素,畜禽食用后可提高免疫功能,快速生长。野生蚂蚁可通过食物引诱、扒其穴洞、灯光诱集等方法采集。人工饲养可用橡胶木、杂木、茅草、稻草等作食物繁殖白蚂蚁,一般一周时间便可饲喂畜禽。

4、蚕蛹是缫丝加工的副产品,经除臭、 烘干、脱脂、再烤干、粉碎即可得到蚕蛹粉。其蛋白含量为 68%~70%、脂肪21.4%、灰分2.8%、钙1.2%,磷0. 75%,是一种优质饲料,很早就用于饲养畜禽。据报道,用100克蚕蛹代替200克~500克肉类蛋白饲养水貂,可增强貂皮毛绒的光泽,提高毛绒的品质。用蚕蛹粉喂鱼,可使鱼增重提高20%,每公斤鱼降低成本29%。我国蚕蛹资源丰富,仅家蚕蛹及柞蚕蛹每年产量可达35万吨。但目前使用的较少,原因是蚕蛹有臭味。同济大学张恭勤教授已成功研究出蚕蛹除臭及高效分离蛋白质粉技术,可获得白色无蛹臭、粗蛋白 75 %的蚕蛹粉,这为广泛开发利用蚕蛹解决了技术难题。

5、蚕沙是家蚕幼虫排出的粒状粪便,一般在养蚕季节收集二眠至三眠幼虫排出的粪便,经除杂后晒干而成。它含有蛋白质和叶绿素及多种维生素、氨基酸。据报道,提炼叶绿素后的蚕沙仍保持原状,带有清香气味,干燥后粗蛋白为17.5%,在原料中加5%蚕沙,减少5%麸皮,可提高产蛋率,降低成本。另外,用光照射过的蚕沙饲喂小鸡,具有钙化骨骼的作用。

6、蝗虫蝗虫种类较多,通常采集用于食用或饲料的有中华稻蝗、东亚飞蝗、亚洲飞蝗等。据报道, 蝗虫是优质高蛋白质资源,其粗蛋白含量为64.1%,脂肪3.7%。中华稻蝗不仅含优质高蛋白,而且微量元素及维生素含量也较丰富,可以用蝗虫粉代替全部或部分鱼粉喂养畜禽。采得蝗虫后,用开水烫死晒干或烘干, 粉碎后即可加入饲料中喂养畜禽,也可用活虫喂养家禽。

7、蛴螬蛴螬为金龟子幼虫,含粗蛋白70%,并含有丰富的矿物质。将其成虫晒干粉碎加入饲料中喂鸡,可提高产蛋率及肉蛋品质,降低成本。也可用鲜活蛴螬喂鸡,每天喂三四条即可。金龟子成虫可用黑光灯诱捉,也可利用其假死性,在晚上八九点钟从苹果树、梨树及榆树、 杨树上采集。人工饲养最好从蛹开始,收集蛹放在缸或木箱中饲养,成虫羽化后喂树叶、块根,待成虫产卵后,幼虫可投入鸡粪(按1∶4与湿土混合)喂养,约1个月~2个月即可喂鸡。

8、血蛆虫血蛆喜食猪血、糠和水,一般经10天左右便能作饲料使用。血蛆的粗蛋白含量为55%,将其干燥后粉碎,以12%~20%的比例添加到饲料中,能改善口感,利于畜禽采食。

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