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  • 酱油蟹
    酱油蟹
    所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料用料:蟹600克,姜切细粒1汤匙,葱2条切碎。 调味:生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡生粉半茶匙,水2汤匙。1.蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟,约蒸7分钟。2.烧热平底镬或中式...