为了提高养殖业经济效益，不少国家在畜禽和鱼类养殖中，除了饲料中添加常用的饲料添加剂外，还开发应用了多种特殊的饲料添加物质，现选择几种介绍如下：
1、柠檬酸。英国畜牧科研人员在仔猪饲料中添加2％柠檬酸，用来喂养断奶仔猪，其日增重比对照组提高20％左右。
2、铜元素。日本在育肥猪饲料中除添加抗生素外，还加入微量的铜元素，使猪的采食量大增，体重迅速增加，饲料利用率提高8％发上，同时发病率也大大降低。
3、黄霉素。德国研究人员在饲料中添加黄霉素(仔猪饲料每公斤添加5毫克、肉猪饲料每公斤添加20毫克)，结果使饲料转化率提高了5个百分点，日均增重提高到10％左右。
4、树霉酒。澳大利亚研究人员在饲料中添加树霉酒喂仔猪，使仔猪因患腹泻和红白痢而致死的几率明显降低。这是因为树霉酒能杀灭脏水中的细菌，从而可减少或避免急性肠道传染病的发展。树霉酒的添加量为每公斤饲料25--40克。
5、核酸。日本一家公司技术人员在鸡饲料中添加核酸后，使鸡肉变鲜嫩、极易分割，且色泽非常鲜亮。据试验，长期饲喂添加核酸的饲料后，鸡的好斗性格明显收敛，对肉坞的育肥有促进作用。
6、鱼油。美国科研人员为了降低鸡蛋的胆固醇含量，在蛋鸡饲料中添加鱼油，使鸡蛋的胆固醇含量下降了20％，对人体健康十分有益。
7、甜菜碱。德国研究人员在鱼饲料中添加适量的醋酸镁，用来喂养尼罗罗非鱼，结果使鱼的生长发育大大加速，日增重提高30％。
8、肌醇。非律宾鱼类养殖者在鱼类饲料中添加适量肌醇，不仅使鱼的日增重提高了8％，而且减少了龟类常见病的发生。肌醇添加量：鲤鱼为每日400--500毫克、虹鳟鱼为每日300--500毫克、虾饲料为每日200--300毫克。
9、糖精。俄罗斯研究人员将糖精溶解后加在饲料中喂猪，使猪的日增重提高了7％以上。糖精的添加量为每公斤饲料0．05克。
(154000，黑龙江省佳木斯农业学校，薛勇)
摘自于2003年第8期《农村实用技术与信息》
