这个月主要的变化是饲料作物在国际农业统计服务中心的年作物产量报告的261.7百万吨的基础上减少了1.5百万吨。玉米产量降低了39百万蒲式耳，高粱产量降低22百万蒲式耳。玉米出口减少75百万蒲式耳主要是由于世界进口量减少竞争加剧。对乙醇和高糖玉米糖浆的强劲需求带动玉米饲料、种子和工业用途需求增长15百万蒲式耳。玉米饲料加上其他用途提高了50百万蒲式耳，达到了5850百万蒲式耳。玉米、高粱和大麦的价格本月没有变化，燕麦价格上升了10美分，在1.4-1.5美元。紧张的燕麦供给不仅造成价格上涨而且吸引了更多的进口，进口上升了10百万蒲式耳。
预计谷物贸易本月将降低1百万吨，土耳其、阿尔及利亚、摩洛哥、埃及和委内瑞拉的进口预计将小幅减少。2001/02年度世界谷物贸易预计要比上年度降低超过3百万吨。
饲料用谷物供给降低超过1百万吨
美国2001/02年度饲料产量估计在261.7百万吨，比一个月前降低1.5百万吨，比去年降低11.2百万吨。产量的减少有部分因为燕麦增加进口0.2百万蒲式耳而冲抵。总饲料供给计划在316.9百万吨，比上个月略低，比2000/02年度低2%。饲料利用总计降低了700000吨，为273.6百万吨。月对月的变化主要是玉米和高粱的用途减少造成的。
饲料和剩余比2000/01年度提高
在9月至8月的市场年度基础上，四种主要的饲料谷物加上小麦预计在165.3百万吨，高于上个月的164.4百万吨和去年的164.8百万吨。主要的指标粮食消耗类动物单位（GCAU）2001/02年度为89.4百万单位，比上个月稍高。每GCAU饲料和剩余在2001/02年度预计在1.85百万吨，与上年实际数量差不多。2001/02的指标当中，年度对年度的GCAU牛奶和牛肉的减少被蛋禽的增加所抵消，猪肉的GCAV同上年实际差不多。
2001年12月1日存栏牛只为11.9百万头，比去年稍低。牛肉产量总计比历年平均稍高，为254亿磅，但比去年低了差不多3个百分点。奶牛数量预计比去年略低，但2002年牛奶产品计划在为1694亿磅，比去年多2个百分点。
烘烤制品、火鸡和鸡蛋在2002年预计上升，烘烤制品2002年预计在319亿磅，，比2001年增长接近3%，火鸡预计增长1%，鸡蛋计划比去年增加2%。
猪肉有小幅增长，为192亿磅，与2001年相比实际没变化。在12月初，养猪者指出他们提高了从2001年12月到2002年5月母猪产崽的数量，比去年高了2个百分点。
2001/02玉米产量向下修订
玉米产量降低了39百万蒲式耳，为9507百万蒲式耳，比去年的最新记录降了4%。产量比上次预测下调主要是因为种植面积减少，单产的上升弥补了一部分。收割面积减少了400000英亩，为68.8百万英亩，是1995/96年度来最低。玉米单产计划为138.2蒲式耳/英亩，比2000/01年度高1%，是第二高的纪录。玉米的总供给降低38百万蒲式耳，为11416百万蒲式耳，比去年降低2%。美国农业数据统计中心也小幅调低2000/01玉米产量，为9915百万蒲式耳，主要是收割面积和单产的降低引起的。2000/01年度的玉米收割面积和单产现在分别估计为724亿英亩和136.9蒲式耳/英亩。
2001/02玉米库存降低，为1546百万蒲式耳
玉米的使用合计减少10百万蒲式耳，为9870百万蒲式耳，但仍比去年的修订估计多1%。月度对比的减少是由于出口减少了75百万蒲式耳，这一部分抵消了由于饲料、剩余、食品、种子和工业产品用途的增加。日趋激烈的国际竞争和衰退之中的世界进口导致出口的减少，现在是1975百万蒲式耳。玉米饲料和剩余用途计划在5850百万蒲式耳，其他用途在2045百万蒲式耳。
因为玉米产量的减少，库存降低了28百万蒲式耳，为1546百万蒲式耳，1997/98年度以来最低。库存/使用略低于15.7%。，明显低于2000/01年的19.5%。2001/02的玉米季度平均农场价格估计在1.85-2.15美元，去年是1.85美元。
玉米食品、种子和工业用途（FSI）继续增长
将有一个长期增长的过程，玉米FSI用途计划在2045百万蒲式耳，比去年高4%。在2001/02年度，FSI用途占玉米使用总量的21%。，比去年稍高。
2001年玉米储藏量比2000年的102百万吨超出了196000吨,种植面积上升1%而亩产则下降了1%。2001年高粱储藏量总计为3.7百万吨，比2000年上升了34%。2001年种植面积比上年增长了28%，而亩产在2000年10.6吨/英亩的基础上增了5%，2001年每头牲畜的平均饲料储藏量达到了1.47吨，超过了2000年的1.45吨。
本月美国玉米出口预测下降2百万吨。
本月预测由于销售和装船步伐放缓，美国2001-2002年度（10月-次年9月）玉米出口下降2百万吨达到50百万吨，9月/8月当地市场年度出口预测下降75百万普式耳达到19.75亿蒲式耳。依据美国出口销售数据，玉米装船量在2001年9月-2002年1月3日下降了大约1.5百万吨。这一缩减量由上半年的超过0.5百万吨的增量所部分弥补。在2001-2002年度的后半程销售量和装船量有望大幅超过去年因为中国、阿根廷和巴西出口的减少。巴西的玉米出口增加和全球进口量的减少是影响美国玉米出口增长少于预期的原因。
巴西预测本月其玉米出口2001-2002年度（10月-次年9月）增长了1.5百万吨达到了5.3百万吨。在巴西主要的玉米收割期4月到来的时候，由于非转基因玉米的强劲需求其出口销售量和装船量有望增加。
预测阿根廷玉米产量本月下降1百万吨达到了11.5百万吨，原因是种植面积和亩产的减少。在某些地区灌溉系统遭到破坏，近期西部的持续干旱也是原因之一。预测其出口仅下降0.5百万吨，因为汇率的改变对出口产生激励作用。
表一1--饲料粮:市场年度供求 1/
-----------------------------------------------------------------------------
年度/启始库存 产量 进口 供应量 FSI 饲料 残留 出口 消耗总量 期末库存.农场价格
季度
-----------------------------------------------------------------------------
玉米------------------------百万普式耳-------------------- 美元/普式耳
1999/00
9月-11月1,787 9,431 4 11,221 459 2,189 534 3,182 8,039 1.71
12月-2月8,039 --- 3 8,043 447 1,526 468 2,441 5,602 1.91
3月-5月5,602 --- 6 5,607 512 1,059 451 2,021 3,586 2.05
6月-8月3,586 --- 2 3,588 496 890 485 1,871 1,718 1.64
市场年度.1,7879,431 15 11,232 1,913 5,664 1,937 9,515 1,718 1.82
2000/01
9月-11月1,718 9,915 1 11,634 466 2,132 506 3,104 8,530 1.73
12月-2月8,530 --- 1 8,531 465 1,607 416 2,488 6,043 1.97
3月-5月6,043 --- 3 6,046 524 1,142 456 2,122 3,924 1.90
6月-8月3,924 --- 1 3,925 512 955 559 2,026 1,899 1.85
市场年度.1,7189,915 7 11,639 1,967 5,836 1,937 9,740 1,899 1.85
2001/02
9月-11月1,899 9,507 2 11,408 489 2,204 450 3,144 8,264 1.86
市场年度.1,899 9,507 10 11,416 2,045 5,850 1,975 9,870 1,546 1.85-2.15
高粱
1999/00
9--11月65 595 0 660 18 228 65 311 349 1.45
12--2月349 --- 0 349 18 29 77 124 226 1.57
3--5月226 --- 0 226 13 22 64 99 127 1.82
6--8月127 --- 0 127 6 6 50 62 65 1.64
市场年度.65 595 0 660 55 284 256 595 65 1.57
2000/01
9--11月65 471 0 536 17 195 62 274 262 1.69
12--2月262 --- 0 262 11 12 72 95 167 1.95
3--5月167 --- 0 167 4 24 63 91 76 1.79
6--8月76 --- 0 76 3 (11) 42 35 42 2.03
市场年度65 471 0 536 35 220 239 494 42 1.89
2001/02
9--11月42 515 0 556 15 163 65 243 313 1.86
市场年度42 515 0 556 45 200 260 505 51 1.85-2.15
