从脱温到165日龄的鸡称为中鸡,根据用途可分为膳用仔鸡和后备种鸡两类,在饲养管理上有所不同。种鸡的饲养方式分地面平养、网上平养和笼养三种。膳用仔鸡的饲养管理。有条件的最好用全价营养的商品工艺肉鸡饲料喂养,以利于增重。也可喂给自配饲料,其参考配方:玉米57.7%,麦麸14%,豆饼18%,鱼粉6%,骨粉2%,贝壳粉2%,食盐0.3%。采取放牧饲养。放牧期间,早晚补充配合料,自由采食不限量,并保证饮水充足。如没有条件放养的鸡群,日粮中青绿饲料与配合料的比例为1:1。整个饲养过程中要保持适宜的温度、湿度和光照。鸡舍密度每平方米为31-60日龄12-15只,61-90日龄10-12只,采取“全进全出”制。后备种鸡的饲养管理,一是采取限制饲喂法,即对鸡的日粮在数量和质量上进行限制,但要保证饮水充足和清洁。二是合理分群,每群以150-200只为宜;三是恰当的饲养密度,一般每平方米6-8只;四是保证光照,采用每天8小时光照法;五是加强后备种鸡的运动;六是适时驱虫,70日龄驱蛔虫一次,开产前驱蛔虫、绦虫和吸虫一次,药物有驱虫净、灭绦灵等,参照说明说严格掌握使用。
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