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动物产品饲料贮藏中营养物质损失比植物饲料严重。其中最不耐贮藏者是奶产品 (见表1) 。经用鼠研究证明 : 奶产品在 50% 的相对温度。 40 ℃ 环境温度下贮藏 2 年 , 然后喂鼠 , 并同时添加合成赖氨酸以补偿贮藏中的损失 , 结果都不如没有贮藏的奶产品效果好。这说明还有其它必需氨基酸也因贮藏受到损害。
表1动物奶产品贮藏的质量变化
贮藏时间( 月 )
相对温度(%)
温度( ℃ )
蛋白质效率
（PER）
净蛋白利用率
（NPR）
净利用率
（NPU）
0
-
-
2.91
3.70
51.4
6
40
20
2.69
3.80
47.9
24
60
40
0.23
1.38
16.9
鱼粉在贮藏中受鱼油影响甚大。主要由于鱼油氧化,或聚合反应产物, 阻碍酶与蛋白质接触或直接与蛋白质的氨基酸残基结合成不可消化的化合物, 导致降低蛋白质消化率或氨基酸利用率。鱼粉在 25 ℃ 条件下贮藏一年, 有效赖氨酸下降 9%, 虽然鱼粉中加抗氧化剂可大大降低这种损害, 但也显著淡化鱼粉味道, 影响适口性, 对此应注意适宜用量。
其它含脂动物产品饲料,贮藏中营养价值变化类似鱼粉。
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2266 养殖手册 仔猪早期交往有利健康 养猪技术 养殖
工艺设计的依据甲鱼的方便食品采用整只甲鱼经熟制后真空包装的形式，开袋后即可食用。它能保持整个甲鱼的形态，使人觉得货真价实，而且其鲜香风味可和甲鱼宰杀后立即烹调的菜肴媲美，满足人们补充营养和一饱口福的双重消费心理。此外还避免了宰杀的恐惧和麻烦，食用十分方便。由于便于携带，保质期长，因此能在全国各地销售，不受季节和地区的限...
2553 养殖手册 甲鱼方便食品加工工艺流程 养鱼技术 养殖
进入高温季节以来，福建省内各地养鳗池陆续发生鳗鲡脱粘、败血等综合性疾病，产生严重死亡。现根据我们在闽南地区处理的一些个案，特提出如下经验，供广大鳗鲡养殖业者参考。该病发生症状表现为：死亡前期病鳗有明显的脱粘或败血症状。鳗鱼活力减弱，大量挂在饵料台或聚集在排污口周围，不摄食。死亡鳗鱼中脱粘症状不多，败血症状较明显。因后期...
2474 养殖手册 如何处理鳗鲡夏季综合症 养鱼技术 养殖
随着动物营养学、生理学、饲养学、生物化学、生物工程学、药物学、微生物学等多门学科的发展，现在的饲料添加剂已融合了多门学科和多种新技术，其功能和应用范围也得到了进一步的拓展。因此，当前乃至今后一段时间内饲料添加剂的开发生产，将呈现出以下８大发展方向： １．科技化。随着科技的进一步发展，饲料添加剂的科技含量不断提高，科技化...
1142 动物饲养 家禽养殖 畜牧文摘
1.出血病：该病在每年的4～10月流行，主要为害1～2龄的草鱼咸鱼。防治方法：①鱼种投放前给草鱼注射出血病灭活疫苗，该疫苗可保证草鱼在14个月内不发生该病。②在每年的4～10月，每10天用溴氯灵全池泼洒一次，浓度为0.6ppm。③在每年的4～10月，每15天让草鱼内服水产专用红霉素一个疗程，用量为每50公斤草鱼每天用药...
1391 养殖手册 草鱼四种常见病的防治 养鱼技术 养殖
鸡的日粮中加入一定量的食盐，可增加饲料的适口性，有助于消化，更重要的是维持了鸡体内水盐代谢的平衡。鸡的日粮中如果缺少食盐，将引起钠和氯的缺乏，出现食盐缺乏症。雏鸡将会造成生长停滞，饲料利用率降低，而产蛋鸡将会导致产蛋量下降，体重减轻且易发生恶癖。鸡的日粮中添加过多的食盐，则会引起食盐中毒。据资料报道，鸡的食盐最小致死量...
381 动物养殖 畜牧业资料 家禽养殖技术
中国的养鹿业曾经有过辉煌的历史，养鹿人曾经得到过丰厚的收益。正因为如此，国际、国内才兴起一股又一股的养鹿热潮，于是养鹿业出现了空前的繁荣，出现了炒种、走私和造假等坑人、害人行为，也出现了如今养鹿业大滑坡。养鹿人都在盼望着当年的好日子重新出现，大家都在企盼中艰苦奋斗、惨淡经营。可是几年过去了，养鹿的收益不但没有增加，生产...
446 养殖手册 创新是养鹿业走出低谷的关键 养鹿技术 养殖
试验池四个，1号池12亩，2号池5亩、3号池15亩、4号池6亩，其中1号和2号池为示范池，3号和4号池为对照池。四个池均为治水池，各有进、排水沟，池深1-1.8m水质均较好，淤泥厚度15cm左右，各池天然水草覆盖率均只有5%左右。1号和3号池内分别建有约占水面10%的暂养池，池深1.3－1.8m，用密网圈围，池内淤泥彻...
1880 养殖手册 池塘种植苦草养殖虾蟹的技术 养虾技术 养殖
在生产过程中对饲料再加工利用，不仅可以提高喂猪饲料的利用效率，而且可以降低饲养成本，在饲料处理过程中有物理和化学的方法，常用的物理方法包括碎化、粉化、浆化、风化、软化、热化等。碎化稻草、薯藤、青草、干草等都应切碎后饲喂。喂猪的青草切成1厘米～2厘米，才能达到“寸草铡三刀，无料也添膘”的效果。粉化...
2104 特种饲养 家禽养殖 农业养殖技术
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