动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

鱿鱼三鲜

时间 : 11-22 投稿人 : 木槿荼蘼 点击 :

菜系:四川菜原料/调料:水发鱿鱼200克,熟猪油50克,化鸡油100克,火腿25克,熟鸡肉500克,水发兰片25克,时菜100克,上汤l杯,胡椒面、料酒各少许,鸡油、葱白适量。制作流程:①水发鱿鱼(选用大张无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起,火腿、鸡肉、兰片切1.5寸长的丝。葱白切成1.5寸长的段。②烧热锅,下熟猪油烧至五成熟时,先下葱段炒出香味,再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下,加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味,再下时菜煮熟,捞出各料摆入碟内。③将煨过的鱿鱼捞出,在锅内烧一下,捞入碟中盖面,汤汁中下味精、生粉水勾芡,加鸡油起锅,淋在鱿鱼面上即可。

鱿鱼三鲜 | 动物养殖

相关文章

  • 养什么兔种好
    养什么兔种好

    家兔的品种很多,全世界约60多个品种,200个品系。大部分的现代品种是在19世纪和20世纪培养出来的。由于经济目的不同,在培养家兔的过程中,采取了不同的选育方法,以及时性同的饲养管理条件,形成了不同的品种。家兔品种分类方法,在这我们按经济用途分:肉用兔、毛用兔、皮用兔、皮肉兼用兔。肉用兔品种:新西兰兔、加利福尼亚兔、弗...

    2641 养殖手册 养什么兔种好 兔子养殖技术 养殖
  • 如何鉴别不产蛋母鸡
    如何鉴别不产蛋母鸡

    护窝空伏一些不产蛋的母鸡,会经常进产蛋箱空伏,特别是下午4时以后,仍伏在产蛋箱内,不采食。用手指顶触母鸡泄殖腔产道口,感觉不出来有蛋。对于这类鸡,往往会误认为是抱窝鸡。因此,应将这些鸡及时挑出或淘汰。鸡背无泥迹有生殖能力的健康母鸡,一般都会受到公鸡的采配,反之,无生殖能力的母鸡因无法接应公鸡的生殖器官,公鸡则遮而远之。...

    2105 养殖手册 如何鉴别不产蛋母鸡 养鸡技术 养殖
  • 鸡发病咋诊断
    鸡发病咋诊断

    鸡多数疫病的后期都会拉绿粪,原因是发生疫病后,鸡的采食量下降,胆汁没有用于消化脂肪或发生胆囊炎,多余胆汁从肠道排出所致,如鸡新城疫、禽霍乱、鸡马立克氏病、鸡传染性喉气管炎、禽流感等。鸡发生盲肠肝炎、大肠杆菌病、肠炎、禽霍乱等疾病时,鸡易拉黄色粪便。建议您与当地的兽医咨询,确定是何种病后再用药防治。...

    216 养殖手册 鸡发病咋诊断 养鸡技术 养殖
  • 高温多雨季节慎防猪肺丝虫病
    高温多雨季节慎防猪肺丝虫病

    猪肺丝虫病的病原是后圆线虫,虫体白色丝状(故称肺丝虫病),体长1.2厘米~5.1厘米,寄生于猪的支气管内引起的一种寄生虫病。由于蚯蚓是中间宿主,所以凡有蚯蚓生存的地方,都有这种病的流行。尤其夏季高温雨季,土质肥沃、粪土污秽、不卫生的环境更易发生。该病主要发生于仔猪和幼猪。病猪逐渐消瘦,贫血,阵咳,鼻流黏液,呼吸急促,猪...

    421 动物饲养知识 畜牧业文章 畜牧常识
  • 种鸽的异常情况处理1
    种鸽的异常情况处理1

    一、无精蛋增多未受精的蛋称为无精蛋。造成无清蛋有以下因素。1.无论公母都有少数个体是先天不育的,这种鸽子应予淘汰。怀疑某只鸽子不育时,可令其先后同3只不同的异性交配,若3次交配都不产生受精蛋,则认为该鸽不育。2.母鸽生殖道异常,而不能产受精蛋。白垩质蛋壳的蛋几乎100%是无精或不能孵化的。某些类型的保健砂可使鸽不再产白...

    1888 养殖手册 种鸽的异常情况处理1 鸽子养殖技术 养殖
  • 高产池塘养殖中国对虾综合防病技术
    高产池塘养殖中国对虾综合防病技术

    自1993年以来,中国对虾的养殖业一直没有走出低谷,疾病流行仍然是限制其发展的重要因素。尤其是池塘精养,发病率高、成功率低。所以疾病的预防在养殖过程中起至关重要的作用。2004年初营口市水产科学研究所承担子辽宁省海洋与渔业厅下达的"中国对虾深水池塘养殖高产模式的研究"课题。经过二年广泛深入的调查、分析,以及试验研究,总...

    1661 养殖手册 高产池塘养殖中国对虾综合防病技术 养虾技术 养殖
  • 猪的喘气病的治疗方法
    猪的喘气病的治疗方法

    喘气病的主要症状是咳和喘。呼吸次数达30~80次/分,肷部扇动明显,鼻端、耳尖发紫、发凉,远端血液回流受阻。?注射的部位,取右侧卧保定。在喉头下5cm,选取10~20mL的注射器,一次进行注射,在注射时要回针,如有气泡方可注入,注射宜缓慢。?选择的药物及剂量:土霉素25mg/kg加入5~10mL的注射用水。穿心莲(每毫...

    2214 养殖手册 猪的喘气病的治疗方法 养猪技术 养殖
  • 鳝鱼无土养殖管理新技术
    鳝鱼无土养殖管理新技术

    一、鱼池设计1、原则。要遵循“防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境”的原则。2、鱼池规格。一般为6-10m2,池高度25-30cm,室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯,只要鱼巢设置得好,没有过强的刺激,极少越墙逃逸。可有用单砖砌墙,内抹水泥或垫塑料薄膜若干个规格的小池串成一排,但进、排水口要各自独立,防止病虫害相互传染。...

    1436 养殖手册 鳝鱼无土养殖管理新技术 养鱼技术 养殖
  • 肉兔疾病综合防治要点
    肉兔疾病综合防治要点

    1、努力改善养兔环境。兔舍宜建在地势高、向阳通风、水质好、无污染的地方,以利于肉兔的生长发育。2、定期进行笼舍消毒。每天清笼舍后,在潮湿的地面上撒一些草木灰,用以吸湿除潮。同时,利用草木灰的强碱性,可使部分病原微生物失去致病力。食具必须清洗干净,每半月消毒1次。每月定期对笼舍进行彻底消毒灭菌1次,先把笼舍用清水冲洗干净...

    2245 动物养殖知识 畜牧科普 家禽养殖注意事项
  • 仔猪生长缓慢有6大原因造成
    仔猪生长缓慢有6大原因造成

    1、断奶不合理农户养猪多采取一次断奶法,断奶后立即上市,使仔猪原来以母体为中心、同胞间共居、稳定舒适的生活条件突然发生了改变,一时难以适应而影响增重。应当在断奶前5―6天内,逐渐减少仔猪哺乳次数,直至完全断奶。此法对仔猪生长十分有利。2、补料不及时仔猪在哺乳阶段没能及时补上料,断奶后不能很好地进食,又没有奶水补充,引起...

    1734 养殖手册 仔猪生长缓慢有6大原因造成 养猪技术 养殖
  • 如何提高猪的驱虫效果
    如何提高猪的驱虫效果

    恰当选择药要确保驱虫达到理想效果,选用价廉、广谱、高效、安全的驱虫药物是关键。目前,较好的有齐全打虫星、驱虫精、丙硫咪唑、左旋咪唑。应注意用药不能过量或者不足。时间要准确应根据虫体的种类、发育情况和季节确定驱虫时间。在通常情况下,首次给猪驱虫最好选在45~60日龄(猪体重30公斤左右)时进行效果比较好,这样能一举多得,...

    465 养殖手册 如何提高猪的驱虫效果 养猪技术 养殖
  • 黄粉虫引种注意事项
    黄粉虫引种注意事项

    1、引种前的准备工作。黄粉虫在室内进行养殖,它对环境要求不高,旧仓库、厂房、地下室均可,但要通风良好,安静,饲养前要对旧房进行消毒处理。2、引种。有个别的企业用商品虫冒充种虫出卖高价,坑害不知情的初养户。所以初养者最好到正规的、信誉好的企业引种,以免上当受骗。3、种虫与商品虫的辨别。种虫个体健壮,活动迅速,体态丰满,色...

    950 养殖手册 黄粉虫引种注意事项 黄粉虫养殖技术 养殖
  • 鱼类车虫病、指环虫病、烂鳃病和水霉病开发的防治技术
    鱼类车虫病、指环虫病、烂鳃病和水霉病开发的防治技术

    进入2月份以来,福建顺昌县气温和南方的其它地方一样,较往年偏高,池塘水温常保持17℃以上,最高时达24℃以上,因此鱼病的发生和流行较往年提前至2月份。在一个月内,笔者诊治22例鱼病中,虽通过采取措施治愈有效率100%,但在这些病例中车轮虫病、指环虫病、烂鳃病和水霉病等2种、3种甚至4种病并发就达17例,占77.3%,死...

    1801 养殖手册 鱼类车虫病 指环虫病 烂鳃病和水霉病开发的防治技术 养鱼技术 养殖
  • 金鱼、锦鲤的传染性疾病3
    金鱼、锦鲤的传染性疾病3

    ――粘细菌性烂鲤病(一)病状:病鱼鳃部腐烂,带有一些污泥。有时鳃部尖端组织腐烂,造成鳃边缘残缺不全、有时鳃部某一处或多处腐烂,不在边缘处。鳃盖骨的内衣皮充血,有时破腐蚀成一个略成圆形的透明区,俗称“开天窗”。由于鳃部组织被破坏造成病鱼呼吸困难,常游近水表呈浮头状。病情严重的病鱼,在换清水后,仍有浮头现象。(二)病原体:...

    2945 养殖手册 金鱼 锦鲤的传染性疾病3 养鱼技术 养殖
  • 鹌鹑溃疡性肠炎的防治措施
    鹌鹑溃疡性肠炎的防治措施

    鹌鹑溃疡性肠炎是由肠道梭菌感染发病,主要侵害4~12周龄的鹌鹑,病鹑排白色稀粪,表现不安和驼背,眼半闭,羽毛松乱,消瘦,雏鹑死亡率高达100%,解剖尸体,发现肠壁有小点样出血,随着病程延长,肠道发生坏死和出现溃疡;肝脏出现黄色斑点状坏死;脾充血、肿大。防治:加强饲养管理,讲究卫生,做到料水净、饲具净、鹑体净,对鹑笼和饲...

    765 养殖手册 鹌鹑溃疡性肠炎的防治措施 鹌鹑养殖技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: