特点：咸鲜适口，清香不腻。原料：净鱼肉1250克，葱头250克，芹菜150克，鸡蛋100克，盐15克，黄油100克，胡椒粉少许，白兰地酒25克。制作过程：1.将净鱼切成20片，用肉拍子拍成长方形薄片。2.葱头、芹菜切丝，用黄油炒至呈黄色，放盐、胡椒粉调好味，用白兰地酒烹之，拌上摊好的蛋饼切成的丝。3.凉后用鱼片卷成筒形，叠在器皿内蒸熟即可。
相关文章
-
冬春季猪附红细胞体病
发病情况冬春季节，南方因早晚温差大，养殖户都注意猪场保温，把猪舍遮得严严实实的，加之猪群密度过大，导致通风不良，卫生条件差，又极少消毒，往往容易导致猪只发病。最近，有养猪户打咨询电话，笔者也走访了好几个猪场，发现主要都表现为附红细胞体病。先后用庆大霉素、青霉素、磺胺类等药物同时配合安乃近、安痛定治疗，效果不佳，退热后一...
1999 动物饲养知识 畜牧常识 农业养殖技术 -
-
几种变废为宝的饲料添加剂
农村有些废弃物搜集起来经简单加工后，作为饲料添加剂用来喂百禽，既可提高经济效益，又可减少环境污染，一举两得不妨一试。一、蛋壳蛋壳中含94%的碳酸钙，1%的碳酸镁，5%的蛋白质。其制作方法是，用清水洗净蛋壳，放入沸水中煮半小时，然后捞出晒干或烘干，再粉碎成粉末，便是畜禽的优质矿物质饲料按猪日粮的1%-2%、牛羊日粮()5...
830 特种饲养 畜牧教程 畜牧业文章 -
万安水库罗非鱼网箱当年养成技术
罗非鱼属热带鱼类，具有食性杂、抗病力强、饲料利用率高、生长速度快和肉质鲜美等特点，已成为广泛养殖的淡水鱼品种，也是我国淡水养殖出口的主要品种。万安水库面积20多万亩，水质优良，常年水温在13℃～33℃之间，每年4月中旬～11月中旬水温稳定在20℃～33℃之间，为大规模发展罗非鱼网箱养殖提供了得天独厚的条件。为改变当地出...
2839 养殖手册 万安水库罗非鱼网箱当年养成技术 养鱼技术 养殖 -
怎样防治猪传染性胃肠炎
猪传染性胃肠炎是一种由肠道感染的急性接触性疾病。当病毒进入猪体后，在肠道内迅速生长繁殖，产生大量的毒素而致病。大量的病毒随粪便排出而污染环境与用具，2～3天内使用同群猪迅速发病。此病传染迅速，数日内可蔓延全群。本病主要发生在10天以内的仔猪，初生仔猪死亡率很高，5周龄以上的猪发生死亡逐渐减少。仔猪感染后的主要症状是，发...
547 养殖手册 怎样防治猪传染性胃肠炎 养猪技术 养殖 -
-
冬季蛋鸡高产蛋率的饲养方法
做好鸡舍的防寒保暖秋末冬初寒流未到来之前及时修缮鸡舍，堵严后窗、前窗，运动场用塑料薄膜封严，中午敞开通风换气。不论大棚或房屋，鸡舍内的温度昼夜应保持在20℃左右，使鸡早晨不畏寒缩脖、羽毛不蓬松、能自由活动觅食，这样就会保持母鸡的正常产蛋。适当增加能量饲料在配制饲料时，应适当增加能量饲料的配合比例，以维持母鸡的体温和产蛋...
543 动物饲养知识 畜牧教程 畜牧文摘 -
草木樨的种植与喂兔方法
草木樨（香草木樨、辟汗草），为豆科草木樨属一年生或两年生草本植物。本草营养价值较高、质地细嫩、青绿多汁，是喂家畜的好饲料。一、选地与整地1.选地：选前茬杂草少，最好是连年翻地的地块。2.整地：要求整地细致，亩施有机底肥1500公斤，过磷酸钙种肥20公斤。二、播种与管理1.播种：亩用种1.5～2.5公斤。春播在早春土壤解...
2458 养殖手册 草木樨的种植与喂兔方法 兔子养殖技术 养殖 -
鸭舍场址的选择的方法
鸭舍是鸭生活、休息和产蛋的场所，场地的好坏和鸭舍的安排合理与否关系到鸭正常生产性能能否充分发挥；同时，也影响饲养管理工作以及经济效益。因此，场址的选择要根据鸭场的性质、自然条件和社会条件等因素进行综合权衡而定。通常情况下，场址的选择必须考虑以下几个问题：1.鸭场定位。鸭场的位置很重要，一定要选择好位置。这是因为肉、蛋鸭...
2766 养殖手册 鸭舍场址的选择的方法 养鸭技术 养殖 -
-
入冬把握六点 初产蛋鸡高产
初冬是春养蛋鸡刚进入产蛋的高峰季节，也是青绿饲料和富含维生素饲料缺乏的季节，关键要把握以下一些要点：适时换喂蛋前饲料。当蛋鸡达20周龄时，要给其换喂蛋前饲料。料中的含钙量宜为1％~1.2%，粗蛋白质含量宜为16.5%。整个换料过程要以半个月的时间来逐渐完成，以防换料太突然引起蛋鸡拉稀等疾病。在产蛋率达3%以后，饲料含钙...
1153 养殖手册 入冬把握六点初产蛋鸡高产 养鸡技术 养殖 -
给猪驱虫时的常见错误
寄生虫所造成的损失没有一般疾病那样“显而易见”，所造成的损失是生产性能上的损失，如生长速度下降，饲料报酬率降低；隐性的损失更为惊人，如导致母猪繁殖障碍，传播血液感染性疾病，尤其是还可以影响疫苗的免疫效果。在给猪驱虫过程中，人们常犯的错误有以下几种： 一、重视育肥猪驱虫而不重视母猪的驱虫。母猪是猪场寄生虫的带虫者和传播源...
2093 动物饲养 家禽养殖教学 农业养殖技术 -
-
-
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
