鹌鹑育成期的饲养管理,是指15―35日龄(蛋鹑)或40日龄(肉用鹑)仔鹑的饲养管理。种用仔鹑应实行限制饲喂。肉用仔鹑(含淘汰的种用仔鹑)至育肥期结束时上市。公鹑性成熟早于母鹑10-14天,但体重低于母鹑,至40日龄左右便有求偶与交配行为,其标志表现在泄殖腔腺已发达并分泌泡沫状物。种用仔鹑多在5~6周龄进行选种,编号登记后转入种鹑舍。肉用鹑基本上采用蛋用鹑的管理原则,只是饲养标准较高,有些单位采用雏火鸡的饲粮,效果尚可。欧美国家采用“平一笼”结合方法饲养,即前期平养,20日龄后笼育,也有的于25日龄后再转入育肥笼育肥。其笼高12厘米,每平方米饲养80只,暗光照,笼顶采用纱布或塑料网。饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。在管理上应注意保暖和保持安静,严防各种应激而致惊群,公母鹑应分笼饲养。定期饲喂,喂后遮暗。可采用间歇光照制,即1小时照明、3小时黑暗,可获得较高活重、成活率、降低料肉比。适时上市可获较低的料肉比。同时应选择高产品种,完善饲粮配方与管理,提高成活率,增加活重,降低料耗,方能取得良好的经济效益。
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