配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。制法：猴头菇在清水中泡1小时，捞出，挤干，切成薄片。兔肉切片。锅上火，放植物油烧至八成热，下葱段、姜丝，炒出香味，下兔肉炒片刻，放清水、料酒、小火煮到兔肉快烂时，下猴头菇片，再炖30分钟，添精盐、酱油、五香粉、味精等调料，搅匀，浇上芝麻油即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴养胃、补中益气、防癌抗癌；对浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃的癌前病变有疗效。
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中外猪种繁殖性能差异的探讨
猪肉一直以来都是中国人最喜爱的肉类食品之一。根据养猪业数据，2005年中国猪肉产量由2004年的4730万吨增至4960万吨，增加4.8%，占到整个世界猪肉消费总量的47.6%。在中国，优质、瘦肉型猪仅占屠宰总量的25%～30%。多数庭院养猪以及小猪场的猪种生产性能不好，生产力低。平均每头母猪每年仅产1.7窝仔猪，成活...
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北方如何一年养殖两茬鲤鱼
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容易导致雏鹅死亡的环境因素
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