用糟渣替代部分配合饲料喂猪，可以降低饲养成本。但是，如果糟渣喂量过多，则影响肉猪增重和饲料报酬，延长出栏时间。根据试验结果，豆腐渣饲喂量可达25%，但在饲喂前需蒸煮10~15分钟，或至少用开水冲烫；啤酒渣或制糖玉米下脚料可晒干或直接饲喂，喂量可超过30%；酒精糟液不可多喂，喂量在8%~15%为宜；酱渣和药渣因含盐分和抗菌素，喂量应限制在5%左右。
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