动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
菜系：福建菜原料/调料：青蟹2只，糯米饭4杯，香菇丁、虾米、笋丁、火腿丁各2汤匙，酒l大匙，酱油l汤匙，上汤5杯，生花生米(去皮)3汤匙，葱2支，葱粒l大匙，姜4片。制作流程：①烧热油锅，爆炒切成小丁的香菇、虾米、笋丁、火腿、花生米等，并淋酒放入酱油与盐调味，再加入上汤1杯煮滚。熄火后将煮好之糯米饭加入，拌合均匀。②将蟹剖好后，用冷水洗净，蟹身用厚刀斜切成3大片，蟹脚切除尖头，钳部拍碎一下后，仍旧排列成原来形状。③将拌好的糯米饭放入1只大蒸碗中，再将切块之蟹按原形排列在糯米饭上，并将葱、姜散放在蟹块上，上锅用大火蒸熟(约40分钟)。④蒸好的蟹饭端出后，捡出葱、姜，再注入2杯煮滚的上汤，洒下葱粒即可。
谷物籽实类加工副产品分为糠和麸两类。制米的副产品称为“糠”，制粉的副产品称作“麸”。糠麸类是畜禽的重要能量饲料原料，主要有米糠、小麦麸、大麦麸、燕麦麸、玉米皮、高粱糠、谷糠、大豆皮等，其中以小麦麸与米糠最常用。1、糠麸的来源一般来说，谷实类加工的主产品如大米、面粉为籽实的胚乳部分，而糠麸等副产品部分则来自种皮、糊粉层、...
795 动物养殖技术 畜牧业资料 家禽养殖技术
1、营养组合的生理/营养价值已知维持正常禽畜生长与繁殖优势需要30多种营养成分，例如猪需要36种，鸡需要38种。它们包括：能量成分、植物蛋白成分、动物蛋白成分，常量与微量矿物元素，多种维生素；在群体养殖的条件下还需要多种氨基酸与保健药品。各种营养成分与保健品的相互作用构成的生理/营养平衡关系，影响各种营养素的利用，从而...
1560 动物养殖技术 畜牧教程 畜牧文摘
养貉最怕的是母貉空怀，如果空怀，那就等于一年白养。而防止母貉空怀的关键之一是配种，配种的关键是准确鉴定和及时配种。就母貉发情鉴定和配种技术的掌握，可用六句话概括：大体相同，不尽相同，灵活掌握，把握时机，及时配种，严防空怀。1发情期在黑龙江和内蒙古东部，公、母貉发情时间大约集中在2月1日至3月15日，公貉略早于母貉，很少...
2955 养殖手册 种母貉的发情鉴定和配种 养貉技术 养殖
中国农业大学的研究报告表明，禽蛋因保鲜不当的损失占总产量的15%左右，如何延长禽蛋的保鲜期、改进禽蛋的商品质量，已成为禽蛋生产消费发展需要解决的关键技术问题。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠博士表示，与一般用乙醇杀菌保鲜方法相比，禽蛋用蜂胶液保鲜，除了能杀死禽蛋表层致病与腐败菌外，还能够很好地保护禽蛋壳膜的完整性...
2104 养殖手册 禽蛋用蜂胶液保鲜效果好 蜜蜂养殖技术 养殖
淡水白鲳是上世纪80年代引进我国大陆饲养的淡水养殖品种。由于其肉质好、生长速度快、粗养易管、市场销量大的优点而深受广大养殖户的喜欢。但由于淡水白鲳属暖水性鱼类，生长适温为15－30℃，当水温低于12℃或高于36℃时，都会冻死或灼伤。所以，淡水白鲳鱼苗越冬应把握好下列几个技术要点。一、场地的选择。选择淡水白鲳越冬的池塘，...
1312 养殖手册 淡水白鲳鱼苗安全越冬技术要点 养鱼技术 养殖
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
