鸽属脊椎亚门、鸟纲、突胸总目、鸽形目、鸠鸽科、鸽属、鸽种。肉鸽种类很多,现将国内外肉用名鸽作简单介绍,以利大家正确选择。饲养优良种鸽是加速乳鸽生产,提高鸽场效益的先决条件。
国内肉鸽优良品种
(1)公斤鸽 公斤鸽是我国著名养鸽专家陈文广培育的。该品种产于昆明,含有贺姆等鸽血缘,体重1千克左右,故称公斤鸽,适应性强,抗逆性强,飞行能力强。幼鸽前期生长快,早熟、易肥、省饲料。体型偏长,瓦灰色居多,亦有其他毛色。
(2)石岐鸽 产于我国广东省中山石岐镇。由王鸽、仑替、蒙丹等品种与本地杂交种。体型特征:体长、翼长、尾长,体呈芭蕉蕾,大小与王鸽相似。平头先胫、鼻长喙尖、眼睛细小。繁殖力强,年产乳鸽7~8对,但其蛋壳较薄,孵化时易破。成年公鸽体重750~800克,母鸽650~700克,四周龄乳鸽可达600克。石岐鸽毛色较多,以白色为佳品。
(3)姚安肉鸽 产于云南姚宁,为中小型肉鸽,早熟,适应性强,体重600~750克,饲料报酬高,耐粗饲。