一、选种
1、在养殖前需先选种，目前养的种类比较繁多，有抗病害性强的，有适应能力强的，有产崽较多的，有适合产肉的，一定要选择育肥效果好的品种。
2、在选羊时不需要选择很活跃的幼羊，但是需要安静、温顺一点的，这种比较容易育肥，日常消耗能量也比较少，比较容易扎堆的幼羊是一种较好的选择。
二、饲喂方法
1、在饲养时可根据养殖模式来，放养的早晚都需进行补充适量的精饲料，精饲料主要以偏高蛋白能量的为主，为了便于肉羊晚上进食，草料在喂养精饲料可以适量留下一点。
2、在进行圈养时可按照少量多餐的原则，因为羊的吸收能力不是太好，所以在进行喂养时需多喂一些容易吸收营养的育肥。
3、饲料需饲喂混合饲料，30％精饲料、50％粗饲料、10％蛋白质、10％新鲜草料是比较好的饲喂饲料比例。
4、注意每次饲喂以后都需喂水，在冬天一定需喂温水。
三、养殖方法
1、因为不同时间段的肉羊，需要的各方面都会有所不同，所以在养殖时需要按照种类分开进行饲养，更有利于育肥效果。
2、在幼羊初期需注重草料，在成长期的羊则主要饲喂饲料，可以达到好的育肥效果，而且这两个不同时期饲喂量的差距也较大，如果一起进行饲喂就比较容易影响育肥效果。
3、另外为了提高育肥效果，可实行圈养，有利于管理，还能有效减少肉羊的能力消耗，达到较好的育肥效果。
四、日常管理方法
1、在进行养殖肉羊的过程中比较容易出现病害，病害症状主要表现为不进食，日渐消瘦，严重的影响了育肥的效果。
2、有数据表明羊舍的卫生清洁度会一定程度影响到肉羊的育肥速度。
3、在日常巡查时如有进食比较少的肉羊可饲喂一些有利于消化的药剂，混合在饲料中就可以了。
4、注意，草料的育肥速度低于饲料，但是其成本差距比较小，所以在快速育肥羊时需以饲料为主，搭配适量的草料辅助补充营养。
