目前黄鳝养殖模式较多，春季管理工作基本相同。春季的管理工作主要以放种、保种为中心，围绕提高黄鳝成活率而展开，只有这样才能为成功养殖打下基础。
1. 积极准备，提早放苗 根据经验，在春初收购鳝种投放，在冬季或春节前后上市，经济效益最佳。鳝种放养早，生长时间长，增重量大。因此，要积极进行放养鳝种的准备工作。具体工作如下：首先，对养殖池周围进行打扫整理，清理掉池内外的腐枝烂叶，检查进水口、排水口、池埂、防逃及其他设施是否完好无损，发现问题要抓紧时间进行维修。其次，检查黄鳝的越冬状况，揭去越冬池上的旧塑料薄膜或泥面上覆盖的稻草等保温材料，让水温快速提升。再次，往池内重新移植水草，在池外泥埂种上丝瓜、扁豆等攀缘植物，以利改善水质，遮挡夏日阳光，降低水温。鳝种投放前还要用生石灰对养殖池进行消毒，并暴晒池底。
2. 注重保温，及早开食 春季气温逐渐上升，养殖池的水温也随着气温的升高而升高，所以要尽早给黄鳝开食。但春季常有冷空气侵袭，甚至出现“倒春寒”现象，使气温突然大幅度下降，对黄鳝的生长极其不利，因此，保温工作不能松懈。保温可采用覆盖塑料薄膜和加深池水等方法。为防水温突变，平时水深要保持5～6厘米，气温下降前一天保持水深10～15厘米，以防止黄鳝感冒。
3. 合理施肥，培育水质 初春放苗时，水温较低，若水体太瘦投放到箱里的一些体弱鳝种易受到细菌的侵袭，常感染水霉病、白斑病、烂尾病。因此，无论是放苗前，还是在早期养殖过程中，都需要重视培育水质，保持水体呈绿色。可以通过施用无机肥如碳酸氢铵、尿素等使池水转变为绿色，如果用有机肥(人、畜粪肥)时，一定要经过充分发酵后才能施用，否则会加重细菌性病害的危害。
4. 注意换水，防止污染 为了防止投饵对水质的污染逐渐累积，春季也需换入部分新水。如果不注意换水，水质会恶化。随着气温的升高要不断增加换水量，具体换水量视摄食量、水质污染程度而定。气温15℃时，每6～7天换水1次，每次换水1/4左右;气温20℃时，每4～5天换水1次，每次换水1/3左右。换水宜选择晴天，时间以8时半开始至12时左右结束为宜。换水时流速要慢，注意温差。对于水泥池流水养鳝的要保证水流通畅，但开始流速不宜过大，随着气温的回升、水温的提高，还要逐渐加大流速，使粪便、污物等随水排出池外。
5. 抓好驯饲，适时投喂 黄鳝在水温10℃以下时完全停食，水温12℃以上时开始出洞觅食。如果中午或傍晚发现黄鳝探头露面就可投饵。早春适时投喂，可促进黄鳝尽快恢复体质，增强活力，提高抗病力，确保鳝种的成活率，为以后的生长打下基础。已经驯化的黄鳝可继续使用原有的饵料，未经驯饲的黄鳝可先投喂鲜活饲料7天左右，再进行驯饲。早春投饵量为黄鳝体重的0.5%～1%，以后视其摄食情况逐渐增加投喂量。
6. 加强消毒，预防鳝病 黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想，所以要坚持“以防为主、防治结合”的原则。预防鳝病具体措施如下：一是做好种苗挑选、清池消毒、水体消毒、鳝体外消毒、鳝体内驱虫等;二是做好春季水质净化工作，不定期在饵料中添加一些杀虫药物和抗生素;三是用1毫克/升漂白粉溶液全池泼洒消毒，以净化水质。
