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科学养殖单性罗非鱼

时间 : 06-28 投稿人 : 撕扯不破的爱 点击 :

科学养殖单性罗非鱼

罗非鱼,又称非洲鲫鱼,是世界水产业重点培养的淡水养殖鱼类,被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。不过,对我们市民来说,罗非鱼养殖得绿色健康,鱼刺少肉嫩,营养美味,那就是最佳食材。

据说罗非鱼繁殖力超强,每年都有五六次的繁殖期,所以水产养殖专家就研究出,这种普通罗非和尼罗河罗非的杂交品种——单性罗非鱼。韦老板告诉我们,这种单性罗非鱼98%以上都是雄鱼,养殖过程中,可以避免过度繁殖,影响罗非鱼的品质。

想要养好鱼,水质很重要。韦老板说,除了水源质量高之外,勤换水,才能保证鱼的质量。所以,除了日常的增氧机为鱼塘供氧之外,他们每两个月还会给鱼塘换一次水,也多亏了这些鱼塘离水库近呢,要不然这养鱼的成本就高了。

新鲜鱼都有会粘液的,好不容易抓住一条,莫莫赶紧靠近闻了闻,诶,这里的罗非鱼闻不到泥腥味呢,看来对水质严格把关是必须的。保证了品质、水质的单性罗非鱼,平时用来清蒸、红烧都可以,做成菜之后,更显鲜美和嫩滑。

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