蜗牛饲养的方法
一、露天养殖法
可利用农田，翻耕将土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网栏住防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗牛生长快，发病少。要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润。雨水多时要及时排水。注意天敌与野兽的危害，家中养犬、猫的更应注意。
二、室内养殖法
分平面养殖与立体养殖。平面养殖在室内用砖砌成2～3平方米大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可。立体养殖先做好木箱与架子。在箱中垫上10厘米以上松土，一层层放在架上，箱高25厘米左右，长短视需要而定。注意：每天打开门窗通风换气。注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生。无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
三、塑料大棚养殖法
选择长30米、宽6米的空地，先翻耕一次。周围砌成30厘米高的墙，上面开造弓形大棚，前后开门。将棚内翻耕的土整平整细后即可养殖。这种饲养方式的好处是便于温度的调节与预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气对流，以便及时排出二氧化碳。
蜗牛怎样饲养
商品生产性质的大量饲养蜗牛，适合于庭院、沟渠、草堆等处作开放性饲养，或用土盆、陶钵、瓷罐、木箱、塑料箱、桶等容器饲养。但作为玩赏为目的的少量饲养，为便于观赏，则以透明的塑料缸、箱或有机玻璃箱更为合适。箱内应放2个小水槽，一般以饲养10只左右较为适宜。
箱体以大些的为好，因为箱内需要放置6~8厘米厚的饲养土，作为蜗牛的栖息环境。
饲养土可用田园土、沙土、黄沙、煤渣灰、石粉，以3：3：2：1：5：0.5比例混合后在太阳下曝晒数天消毒，再加水，湿度达到40%即成，但饲养1~2个月后即需更换1次。
饲养宜从幼蜗养起，对1月龄幼蜗可喂鲜嫩的小黄瓜、苹果和嫩卷心菜、青菜叶，每天喂1次，温度宜控制在25~30度，喂饲量约为蜗牛体重的1/10。
进入冬季，气温下降，应将饲养土适当加厚，并在箱内放较厚的一层落叶和棉絮保温，在温度降至10度左右，须用空调或灯泡在箱的周围保暖，但要用黑布包住灯泡，不可让强光照射。室内若烧煤炉，要将饲养箱转移他处，不可让一氧化碳气味蒸熏，否则蜗牛会被毒死。
