肉鸽配对的繁殖行为包括配对鸽的相恋行为、肉鸽共筑产蛋巢以及肉鸽的产量与孵化本能
配对鸽的相恋行为：鸽子配对上笼后，可以观察到雄鸽追逐新进笼的雌鸽.对雌鸽产生很大的兴趣。一二天后。它们已产生很好的感情，雄雌鸽经常形影不离，两者时常相吻，雌鸽总是将喙伸人雄鸽嘴里.雄鸽有时还吐些食物给雌鸽吃。雄鸽还常用喙轻轻地梳理雌鸽的头部、颈部及背部的羽毛，雌鸽总是喜欢接受雄鸽的这些爱抚动作。此外，雄雌鸽交配的次数也有明显的增加，这说明雌鸽很快便会产蛋了。一般lo天左右便开始产蛋。产蛋前雌鸽常蹲伏在巢盆内，雄鸽衔草，雌鸽做巢。雌鸽出巢时，雄鸽常追逐雌鸽回巢。
肉鸽的共筑产蛋巢：鸽子自身具有筑巢的本能。野生鸽多在岩石或屋檐下筑巢，放养的鸽子会从外面衔回草叶、树枝等杂物作筑巢材料，而家庭笼养的鸽子，应为鸽准备筑巢的材料，以免延误产蛋时间。在雌鸽开始产蛋之前，即在配对一周后，必须在蛋巢内加垫一层麻布(可用麻袋裁制)，下面用2～3厘米长的碎稻草或谷壳等作垫料，也可用能预防体外寄生虫的烟草秸秆做垫料。蛋巢准备好后，还要经常检查垫料是否充足，防止鸽将蛋踩破。
肉鸽的产量与孵化本能：鸽子每窝产两只蛋，交配后两三天开始产第一只蛋，时间通常在16：00～18：00，过一二天后再产第二只蛋。雌鸽产蛋之后，经常蹲在巢盆内孵蛋，雄鸽也会孵蛋，轮流换班，雄鸽在9：00～16：00。接着雌鸽继续孵化。轮换时间随品种及地区而有差异。因为亲鸽对所孵的蛋十分爱护，雄鸽在孵蛋期间偶尔离巢吃料、饮水，雌鸽会主动接替。雌鸽离巢时问较长，雄鸽会赶雌鸽上巢。此外，在孵化时，亲鸽对外来动静极为敏感，有陌生人走近或其他动物骚扰时，。岜们会用嘴及翅膀抗击，保护所孵的蛋。尤其在雌鸽孵化期间，雄鸽总是守在蛋巢的附近警卫，随时对付突然的袭击。这是肉鸽配对的繁殖特有的习性
