选择水源充足，排灌方便，无污染源，通风向阳，交通便利为好。水质良好,透明度30-40cm。
鱼池要求: 鱼池类别 面积m2 水 深m 底 质 淤泥厚度 清 塘 鱼苗池 667-2500 1-1.5 平坦土壤 <20cm 15天前清塘 1龄池 2000-4000 1.5-2 <30cm 2龄池 3500-5000 1.8-2.2 <40cm 成鱼池 5000-10000 2-2.5 <40cm
鱼种培育和成鱼养殖池中，应划定食场(或搭建食台),食场要求平坦，无淤泥，并常年保持清洁卫生。
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